Надано PurecaneЯкщо ви намагаєтеся скоротити споживання цукру, але не можете усвідомити ідею пропустити десерт або випити чорну каву, замінники цукру — чудовий спосіб задовольнити ласощі, дотримуючись дієти. Тепер ми знаємо, про що ви думаєте. Ще один корисний підсолоджувач? Але як маленький пакет, який міг, PureCane це набагато більше.
Почнемо з фактів: Purecane — це повністю натуральний підсолоджувач з нульовою калорійністю та нульовим вмістом вуглеводів, виготовлений із цукрової тростини екологічно чистого походження, ферментованого для створення найчистішого солодкого, що означає, що він корисний для вас та навколишнього середовища. Як альтернативу з низьким вмістом глікемії, яку можна використовувати для заміни цукру в випічці та напоях, вчені з Purecane використали молекулу Reb-M з листя стевії для створення цього продукту. Ніколи не чули про Reb-M? Це тому, що її найважче виділити з рослини. Reb M — найсолодша молекула з більш ніж 40 різних типів солодких молекул, які в природі зустрічаються на листі стевії, каже нам д-р Гейл Віхманн, старший директор з управління програмами, але вона становить лише найменший відсоток листя.
Purecane також виготовляється з використанням найбільш стійкого процесу бродіння, доступного без будь-яких штучних хімікатів, таких як сукралоза. Серйозно, єдиними перерахованими інгредієнтами є еритритол (який є природним цукровим спиртом) і ферментована цукрова тростина Reb-M. Це також безпечне для кето, не містить ГМО і є чудовою альтернативою для людей, які мають справу з ними цукровий діабет . У минулому люди покладалися на солодку їжу, щоб вижити, пояснює доктор Алекс Ву, головний науковий співробітник. Ці продукти забезпечують енергію та калорії, які необхідні нам для підживлення нашого тіла. Purecane розробив спосіб зробити цей солодкий смак з нульовою калорійністю і таким чином, що є сприятливим для діабету.
Надано PurecaneТепер до смаку. Щоб додати солодкості вашому ранкова кава або післяобідній чай, Purecane пропонує два продукти: пакети та нещодавно випущену ложку. Обидва чарівні та однаково функціональні, але якщо ви з тих людей, які використовують лише половину пакета цукру, каністра дозволить вам вибрати ідеальну солодкість (без відходів). Для мене пакет містив ідеальну кількість цукру для моєї кави, тому я пішов на це.
Я цілком очікував відчути гіркий, штучно солодкий смак, до якого мої смакові рецептори звикли з такими замінниками, як Стевія або Спленда, але я не міг помилятися. Моя єдина чашка Peet’s Medium Blend була надзвичайно солодкою, не мала неприємного післясмаку і рівномірно розподілялася від першого ковтка до останнього. Я навіть думаю, що це допомогло замаскувати смак гіркої кави, яким славиться мій дуже старий Keurig (так, я знаю, що мені потрібно його очистити). Загалом, це було чітко 10/10, і тепер це єдине, що я буду використовувати у своїй ранковій каві.
На додаток до підсолоджувачів для напоїв, Purecane має альтернатива випічки щоб подарувати улюблену випічку без додавання цукру. Завдяки співвідношенню цукру і Purecane один до одного, підсолоджувач для випічки можна легко замінити без будь-яких заплутаних перетворень або вимірювань. ТБХ, моя майстерність випікання починається і закінчується з яєць, олії та коробки готової суміші для тортів, але після успіху моєї кави мені довелося спробувати цю версію. Тож я прокинувся рано в суботу й захотів готувати цукрове печиво — наполовину зі справжнім цукром, а половину з Purecane. На жаль, через три години я перемішав першу партію, спалив другу і закінчився ванільного екстракту для третього. Тим не менш, я продовжував (і змусив свою сім’ю сліпо перевірити смак).
Катріна ЙохайЧесно кажучи, справжнє цукрове печиво було набагато кращим десерт , але я був здивований тим, скільки солодощі зберегла партія Purecane. За смаком вони були дуже смачними — злегка солодкими без штучного присмаку. Але за текстурою? Після охолодження вони були товстими, твердими і твердими. Чи могло це бути результатом моєї повної нездатності контролювати змінні тестування? Абсолютно. З огляду на це, я думаю, що під час випікання я дотримуюся справжнього цукру, а Purecane буду використовувати лише в дні кави.
Оскільки цукор з нульовою калорійністю, цей, безумовно, займає пиріг. Це невелика перемога, але я відчуваю себе набагато менш винним за свої ранкові чашки кави, і мені подобається, що я можу насолоджуватися нею вдома або в дорозі (так, я тримаю пакети в сумочці). І без звичного А.М. піднявся рівень цукру в крові, я не відчував жодних падінь у середині дня чи енергетичних збоїв. Зробити цю заміну було простою зміною, яка матиме тривалі наслідки, і мені подобається, що це допомагає мені почати свій день правильно, не жертвуючи смаком.
Тепер, хто готовий на другий кубок?
СПРОБУЙТЕ САМ (13 доларів США; 10 доларів)
ThePampereDpeopleny100 — це шкала, за допомогою якої наші редактори перевіряють нові продукти та послуги, тож ви знаєте, на що варто витрачати, а що таке загальний ажіотаж. Дізнайтеся більше про наш процес тут.
ПОВ'ЯЗАНІ: Як детоксикувати від цукру (з якомога меншою кількістю симптомів відміни)
