Викиньте коричневий цукор і корицю, тому що це офіційно гарбуз, карамель, клен і яблуко — сезон. Це тільки ми, чи осінь відкриває найкращі рецепти випічки? (Ні, це точно не тільки у нас.) І ще кращі новини: створення осінній рецепт (незалежно від того, чи це партія печива, торт чи пиріг) може бути таким же простим, як і яблучний пиріг. Збережіть виснажливі та трудомісткі частування на довгі зимові місяці та приготуйте один із цих 55 рецептів осінніх десертів, таких як гарбузовий пиріг з їжею ангела та імбирне печиво з карамеллю, які є спеціальними, сезонними, а також приголомшливо легкими у приготуванні. Давайте, у вас є секунди (ОК, третини).
ПОВ'ЯЗАНІ: 77 гарбузових десертів, які можна зробити восени
Марк Вайнберг/Книга про пиріг
1. Журавлинно-апельсиновий пиріг
Нічого проти гарбуза, але осінь має так багато інших смаків. Цей солодкий пиріг з журавлиною — гарне місце для початку.
Отримайте рецепт
Власне сучасне
2. Солона карамель з яблук
Хороші новини: морозиво не тільки для літа.
Напівпечений урожай3. Кекси з чаєм-латте з карамельною глазур'ю брюле
Одна лише глазур карамельного брюле викликала наш інтерес, але додайте трохи чаю, щоб компенсувати солодкість, і ми вражені.
Фото/стайлінг: Кетрін Гіллен4. Печиво з корицею з сирною глазур'ю
Чи можна це вважати сніданком? Просить друга.
Отримайте рецепт
Фото/стайлінг: Кетрін Гіллен
5. Шоколадне імбирне печиво
Вони м’які та жувальні, як ваше улюблене класичне печиво з патоки, але додаткове додавання шоколаду виводить їх на новий рівень.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл6. Яблучні пироги Mini Mason Jar
Він не стає більш осіннім, ніж це оновлення яблучного пирога. Чарівні та смачні, їх приготування зовсім не потребує часу (завдяки готовому тісту для пирога).
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл7. Міні карамельні яблука
Не кажи стоматологу, але ми, мабуть, з’їмо трьох. (Що? Вони міні !)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл
8. Торт-сюрприз Candy Corn
Ніщо так не говорить про свято, як торт, наповнений цукром. Принесіть його на стіл цілком, а потім наріжте скибочками і порадуйте дітей і дорослих.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл9. Гігантський рулет з корицею
Ця випічка на сковороді є доказом того, що іноді більше – це більше. А оскільки його готують із тіста з серповидного магазину, то воно готове за годину.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 21 рецепт, натхненний булочками з корицею, щоб спробувати цієї осені
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл10. Перевернутий яблучний пиріг
Ну привіт, красуне. Кажуть ан яблуко на день, а цей — три, тож він в основному здоровий… чи не так?
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл11. Печиво з яблучним пирогом
Можливо, вам важко в це повірити, але насправді їх легше зробити, ніж яблуко стопа .
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл12. Пиріжки з бісквітного тіста з гарбузом
Усе смачне гарбузовий пиріг (пласткова скоринка, солодко-пряна начинка) без безладного нарізання, очищення чи суєти.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл13. Яблучно-грушевий пиріг із спельтою
У цього трохи солодкого, трохи корисного торта є секрет: він начинений пухкими, соковитими грушами, приготованими на сидре. Просто дочекайтеся ооо s і ааа с.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл14. Листкові тістечка з коричнево-цукровою грушею
Поєднання смаків, яке неможливо перевершити, плюс презентація, яка конкурує з будь-якою вишуканою пекарнею? Схоже, ви щойно виграли десерт.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл15. Печиво з гарбузовим чізкейком
Два десерти в одному? Не заперечуйте, якщо ми… з’їмо всю партію.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл16. Торт із стільниковими стільниками
Ви можете зберегти це для особливої нагоди або вечірки (це, безумовно, досить гарно), але насправді його досить легко зробити в будь-який момент, коли ласуни вдарять.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл17. Легке печиво з журавлиною та пеканами
Ці прості осіннє печиво для сендвічів вражають усі правильні смакові ноти: воно фруктове, горіхове, солоне та трохи терпке — обов’язково стане хітом.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл18. Яблучний тарт з м'якою скоринкою кренделя
Гаразд, цей яблучний приголомшувач займає мало додаткові зусилля. Але просто подивіться на неї. Варто того, правда?
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл19. Листовий пиріг з корицею з сидровою глазур'ю
Складно знайти надійний рецепт осіннього торта. Це те, і багато іншого. Не економте на яблучній глазурі (це найкраща частина).
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл20. Піроги з пеканами
Якщо ви знайдете в словнику слово масляний, ви знайдете цей рецепт.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл21. Рулетики з гарбузовими спеціями пекан
Ми б сказали, що кремова глазур необов’язкова... але ми б збрехали. Це всі наші улюблені осінні смаки в один десерт.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл22. Кленові запечені груші
Це не стає легше (або елегантніше). Ще краще, вони практично здорові, але точно не мають такого смаку.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл23. Безпечні сирники зі спеціями Mini Mason Jar
Немає духовки? Без проблем. Ці святкові милашки швидко збиваються за десять хвилин, а потім чарівним чином збираються разом у холодильнику. Найважче чекати, щоб заглибитись.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл24. Шоколадний торт Snickerdoodle Bundt
Це відбувається, коли а печиво зустрічає торт і має дуже смачну дитину. Шоколадні шматочки та глазур – це зайве… але що не подобається? (У вас є діти? Вони ось-ось здичавіють.)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл25. Безглютеновий торт з яблучними трояндами
Цей чудовий торт без глютену не потребує представлення. Скоринка вдавлюється і тому легко, що дає вам достатньо часу, щоб створити захоплюючий топпер з яблуками та трояндами.
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл26. Кориця для пирога з рулету з корицею
Це, можливо, найпростіший рецепт. П'ять інгредієнтів, 20 хвилин і тут , сенсаційна основа для будь-якої начинки, яка лоскоче ваші фантазії…
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл27. Гарбузовий пиріг зі скоринкою рулету з корицею
…наприклад, цей класичний гарбузовий пиріг. Використовуйте готову спецію для гарбузового пирога або приготуйте її самостійно зі своїх улюблених осінніх спецій.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл28. Печиво з льоду з клена і пеканів
Наче вам потрібен якийсь привід, щоб створити групу цих хлопців, вони повністю вигадані.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл29. Міні яблучні тарти
Швидко, візьміть будь-яку банку, яку ви знайдете. Ми робимо торти .
Отримайте рецепт
Фото: Метт Дутіле/Стайлінг: Ерін Макдауелл30. Торт із кремом з кардамоном
Це як з’їсти гостру, солодку, пухнасту хмару. Хто готовий до скибочки?
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл31. Цукеркові яблука
Візьміть у магазині сумку Jolly Ranchers, і ви на півдорозі до цього типового осіннього ласощі. Хочете ще більше вдягнутися? Додайте в суміш чорний або молочний шоколад.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл32. Міні тістечка без випічки Gingersnap Icebox Icebox
Завершальний полив карамельним соусом необов’язковий, але дуже рекомендується.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл33. Карамельно-мигдальний торт
Ви навіть не пропустите глазур з цим цукатам, хрустким топінгом.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл34. Гігантське коричнево-цукрове печиво Snickerdoodle
Це надзвичайна комфортна їжа нашої мрії. Подавайте їх зі склянкою молока, щоб побалувати свою внутрішню дитину.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл35. Зморшкуваті пряники, фаршировані карамелью
Солодке і пряне печиво з начинкою з розплавленої карамелі. Чи потрібно нам говорити більше?
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл36. Крем-брюле з кардамоном
FYI, це насправді красиво легко зробити крем-брюле в домашніх умовах, хрустка начинка і все. Дотик кардамону – це бажане оновлення, яке зберігає його свіжим і готовим до осені.
Отримайте рецепт
Фото: Метт Дутіле/Стайлінг: Ерін Макдауелл37. Кремові горщики з солодкої картоплі з підсмаженим зефіром
Якщо ви намагаєтеся виглядати як шеф-кондитер для вашої наступної соціально віддаленої вечері, не шукайте далі. Ці осінні ласощі таємно прості в приготуванні, але вони не схожі на смак.
Отримайте рецепт
Фото: Метт Дутіле/Стайлінг: Ерін Макдауелл38. Вершковий гарбуз Ітон безлад
На смак ця краса нагадує всі найкращі частини гарбузового пирога, завдяки кориці, імбиру, мускатному горіху та гвоздиці.
Отримайте рецепт
Фото: Крістін Хан/Стайлінг: Ерін Макдауелл39. Пальм'єри зі спеціями
Правда, ці гарне печиво – це проект. Але варто докласти зусиль, щоб приправити власне листкове тісто, і ви станете предметом розмови міста на наступній вечірці.
Отримайте рецепт
Фото: Крістін Хан/Стайлінг: Ерін Макдауелл40. Цукрове печиво з солодкої картоплі з маршмеллоу
Це як версія cookie Солодка картопля запіканка з підсмаженим маршмеллоу зверху. Навіть краще, партія може бути вашою протягом усіх 30 хвилин.
Отримайте рецепт
Фото: Крістін Хан/Стайлінг: Ерін Макдауелл41. Пиріг з безе з корицею
Привітайся з шикарним двоюрідним братом гарбузового пирога з міста. Не відкладайте час підготовки; ви можете використовувати куплену в магазині скоринку для пирога як швидкий шлях.
Отримайте рецепт
Фото: Крістін Хан/Стайлінг: Ерін Макдауелл42. Бріош з гарбуза
Ви не можете святкувати осінь без гарбузових вуглеводів; чому б не підняти ставку цього року? Цей хліб пухнастий, маслянистий і — сміємо сказати? — навіть смачніший за оригінал.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл43. Морквяні пончики з крем-сирною глазур'ю
Коли вам потрібно відпочити від гарбуза, але не від теплих, затишних осінніх спецій, приготуйте цих хлопців на десерт... або сніданок. У них морква, тож вони здорові.
Отримайте рецепт
Фото: Крістін Хан/Стайлінг: Ерін Макдауелл44. Смажене яблуко Павлова з медовими збитими вершками
Обов’язково готуйте яблука до глибокої карамелізації для найкращого смаку. Зберіть, а потім зануртеся прямо всередину ложкою.
Отримайте рецепт
Фото: Метт Дутіле/Стайлінг: Ерін Макдауелл45. Гарбузовий пиріг з сирною глазур'ю
Привіт, красуне. Ви можете виглядати декадентським і соковитим, але ми знаємо, що всередині ви легкий і пухнастий, як будь-який торт з їжею ангела (і на смак нагадуєте осінню лихоманку).
Отримайте рецепт
Фото: Метт Дутіле/Стайлінг: Ерін Макдауелл46. Карамелізований кабачковий торт навиворіт
У вас закінчилися ідеї для осінніх десертів? Подивіться на овочевий прохід. Цей кабачковий пиріг не дуже смачний, і ви захочете готувати його знову і знову.
Отримайте рецепт
Фото: Крістін Хан/Стайлінг: Ерін Макдауелл47. Фіг Тарт Татен
Осінь – це не просто сезон яблук… це сезон інжиру також Все це збирається в одній сковороді, і найбільше, що вам доведеться зробити, — це нарізати інжир. Вам нема чого втрачати.
Отримайте рецепт
Фото: Крістін Хан/Стайлінг: Ерін Макдауелл48. Карамельно-кокосові макаруни
Діти подумають, що ці швидкі закуски на смак їхні улюблені цукерки на Хеллоуїн . Бонус: вони природно без глютену.
Отримайте рецепт
Фото: Метт Дутіле/Стайлінг: Ерін Макдауелл49. Міні пироги з журавлиною
Влаштувати їжу під час пандемії ніколи не було простіше. Ніхто справді все одно хоче поділитися пирогом.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл50. Гарбузовий пиріг із спеціями
Як би ми не любили пиріг, ми завжди шукаємо нові способи виправити гарбуз, і цей легкий пиріг із морозильною камерою — це саме те. Psst: Піч не потрібна.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл51. Міні-карамельні пироги з пеканами з корицею з рулету з корицею
Вони сезонні, чарівні та швидко готуються. Серйозно, вони готові менше ніж за годину. Секрет? Магазинний корж для пирога і міні форма для мафінів .
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл52. Яблучно-сидрові пончики
Якби осінь була десертом, це було б це. Хороша новина полягає в тому, що ви, ймовірно, вже маєте трохи сидру у вашому холодильнику, і ви просто чекаєте його моменту, щоб сяяти.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл53. Гарбузовий крем-сирний хліб
Гарбузовий хліб – класика. Додайте зверху вершковий сир і штрейзель з корицею, і ви отримаєте шедевр.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл54. Світ's Найбільша чашка арахісового масла
Можливо, ви більше не пригощаєте, але хто сказав, що шоколадні цукерки призначені лише для дітей? Це як гігантська версія нашого улюбленого ласощі на Хеллоуїн.
Отримайте рецепт
Фото: Марк Вайнберг/Стайлінг: Ерін Макдауелл55. Імбирний вишневий пиріг
Вишні на осінь? Краще повірте. Знайдіть їх у замерзлому проході для надзвичайно простої начинки. Скоринка вимагає трохи більше зусиль, але пряниковий смак того вартий.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: Найкращі рецепти шоколаду, без конкурсу