Солодка картопля, ми ніколи не втомимося від вас. Ви не тільки насичені білком, клітковиною та вітамінами, але й безперечно смачні. І тому що ти картопля — він же самий універсальний і улюблений крохмаль — існує нескінченна кількість способів насолоджуватися вами гамбургери до смажений сир . Ось 35 здорових рецептів солодкої картоплі, які настільки ж корисні, як і смачні.
ПОВ'ЯЗАНІ: Ось 26 десертів з солодкої картоплі, які вам сподобаються
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл
1. Тако з солодкої картоплі та чорної квасолі з кремом з блакитним сиром
Немає неправильного способу харчування тако . Але вони благають, щоб ними насолоджувалися на відкритому повітрі з кількома поцілунками лайму мексиканський підшипники.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл
2. Локшина з солодкої картоплі з мигдальним соусом
Зустрічайте свудлів: вони поживні, але декадентські, як звичайні макарони. І це вершкове виконання займе у вас лише 20 хвилин, щоб збити.
Отримайте рецепт
Тері Лін Фішер / Їжте, як вилка3. Солодка картопля, фарширована йогуртом чипотле-лайм
Звісно, ви можете подати цих запечених красунь як гарнір сторона для курки-гриль. Але насправді вони досить насичені та вражаючі, щоб зайняти центральне місце.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл4. Бургери з солодкої картоплі з цвітної капусти
Ви раніше обпікалися сухими овочевими гамбургерами. На щастя, вони надзвичайно вологі, завдяки Солодка картопля і рис з цвітної капусти. Подрібнений авокадо і пряний майонез також не зашкодять.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл
5. Запечена картопля фрі
Тому що картопля фрі має ніколи будьте поза столом, незалежно від вашої дієти. Передайте кетчуп , будь ласка.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл6. Вафельниця з солодкою картоплею Hash Browns
Підготуйтеся: бранч у вас ось-ось отримає епічне оновлення.
Отримайте рецепт
Напівпечений урожай7. Ньоккі з солодкої картоплі в трав’яному соусі з білого вина
Вам лише п’ять інгредієнтів від цих дрібних подушок сирного смаку. Не вистачає лише склянки вино .
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Аран Гойяхан
8. Солодка картопля Rösti зі смаженими яйцями та зеленню
Зустрічайте солодку швейцарську кузину латке, яку можна подати сніданок , обід або вечеря . (Psst: не соромтеся змінювати Солодка картопля для морква або кабачок .)
Отримайте рецепт
Обрі Виберіть/Їжте, що любите9. Солодка картопля, фарширована буйволом
Чи знаєте ви, що печена картопля може зберігатися в холодильнику до п’яти днів? Всього 15 хвилин постояти в духовці перед подачею, і вони готові до вживання. Здрастуйте, приготування їжі .
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл10. Кростіні з солодкої картоплі
Хліб відходить на другий план, щоб звільнити місце для всіх улюблених спуд . Просто виберіть свою начинку: копчений лосось на збитому сирі або сушений журавлина і мигдаль над кремом.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл11. Кіш з безглютеновою солодкою картопляною скоринкою
Хрустка, сирна, низьким вмістом вуглеводів і так шикарно. Ми згадали про це не містить глютену і завантажений овочами, такими як капуста і цибуля-порей?
Отримайте рецепт
Фото: Майкл Маркуанд/Стайлінг: Джейк Коен12. Обвуглена солодка картопля з фісташково-чилі песто
Свіжа зелень, цитрусовий сік, халапеньо і козячий сир принеси це осіння сторона до життя. Це буде добре поєднуватися з стейк , курка і свинячі відбивні однаково.
Отримайте рецепт
Лора Едвардс / План кухні для йоги13. Піднос із солодкої картоплі, помідорів, капусти та халумі
Максимум смаку, мінімум очищення. Подавайте з хрустким хлібом або зеленим салатом, а ваші гості ласують смаколиками на сковороді.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл14. Хумус з солодкої картоплі
З 3 грами білка в кожній порції по дві столові ложки, це може бути просто одним із найкорисніших опівнічних перекусів, які ви можете з’їсти.
Отримайте рецепт
Кірстен Бак/Бак Гола Кухня15. Яєчні мафіни з солодкої картоплі, беконом і брокколі
Сніданок для натовпу ніколи не був таким легким. P.S.: Ці мафіни стануть чудовим другим домом для будь-яких сумних овочів у вашому шухляді.
Отримайте рецепт
Аманда Фредеріксон/Проста красива їжа16. Смажена солодка картопля зі Шрірачою та лаймом
Одним словом, епопея. Але ви можете зробити їх ще кращими за допомогою цього надзвичайно легкого йогуртовий соус це вимагає лише трьох інгредієнтів.
Отримайте рецепт
Allison Day/Modern Lunch17. Смажена на лимоні картопля, курка і шпинат з цацікі
Цезар? Ми її не знаємо. Цей ситний салат можна приготувати наперед вегетаріанська якщо ви міняєте курку на нут або квасоля .
Отримайте рецепт
Печиво і Кейт18. Вершковий тайський морквяний суп з солодкої картоплі
Змішайте цьогорічне меню на День подяки з такими інгредієнтами, як паста червоного каррі, свіжа імбир і смажений тамарі мигдаль.
Печиво і Кейт19. Солодке картопляне пюре
Якщо ви один з тих людей, які ненавидять страви з солодкої картоплі з зефіром (це цукрове печиво передумає, до речі), це свято альтернатива, на яку ви чекали.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл20. Вегетаріанський чилі
Їжа в одному горщику ніколи не старіє. А цей насичений солодкою картоплею, кукурудзи , нут і чорні боби . Пропустіть сметану і бум, це веганське.
Отримайте рецепт
Критик рецептів21. Пастуший пиріг із солодкої картоплі
Навіть ваша вибаглива діти не зможе поскаржитися на це основне блюдо, яке з’їде.
Мінімаліст Бейкер22. Гранола з солодкої картоплі
Киньте кориця -пряний овес у пюре з солодкої картоплі, кокосовій олії та мед , потім запікати. Через двадцять хвилин ви отримали падіння сніданок твоїх мрій.
Щіпка ням23. Вершкове тайське каррі з солодкої картоплі
Вісім інгредієнтів і 30 хвилин стоять між вами та найкращим холодна погода комфортне харчування . Подавати з рисом басматі та великою кількістю теплого наану.
Два горошини та їх стручок24. Солодка картопля та сир на грилі
Полийте його бальзамічної глазур'ю (або посипте хліб часником айолі ) і ви в бізнесі.
Кращий, щасливіший Святий Себастьян25. Обвуглена солодка картопля та стейк тако
Маринад з анчо чилі, приправлений лаймом, вустерським соусом і соєвим соусом, буде чудово смакувати креветки , курка або риба, якщо червоне м’ясо не ваше.
Отримайте рецепт
Що готує Габі26. Пікантні солодкі картопляні чіпси для барбекю
Ці хрусткі шматочки здувають куплені в магазині чіпси з води. Пропустіть смаження і замість цього запікайте їх для запікання з низьким вмістом жиру.
Добре покритий Ерін27. Солодка картопля з чорної квасолі Кесаділья
Навіть м’ясоїди (і діти) не зможуть закрутити носа від цього диму обідній час шедевр.
Авері Кукс28. Енчілада з солодкої картоплі, кукурудзи та чорної квасолі
П’ять інгредієнтів вечеря за шість? Готові за годину? Залишайся нашим сир - люблячі серця.
Емілі Морган29. Бутерброд із смаженою солодкою картоплею та беконом з пряною рікоттою
До побачення, сумний обід на столі. Солоний, пікантний бекон – це якраз і підходить для сиру Рікотта з цибулею та хрусткого, але ніжного солодкої картоплі.
Отримайте рецепт
Фото/стайлінг: Кетрін Гіллен30. 30-хвилинний сніданок з капустою та солодкою картоплею
Цей рецепт неймовірно гнучкий. Не соромтеся замінювати будь-яку ситну зелень на капусту, наприклад шпинат , і насолоджуйтеся улюбленим тертим сиром для декадентського завершального штриху.
Отримайте рецепт
Фото/стайлінг: Кетрін Гіллен31. Смажена в духовці солодка картопля з хрустким нутом і йогуртовим соусом
ДО гарнір настільки добре збалансований, що його можна використовувати як основне блюдо. Порада професіонала: не вистилайте деко, щоб солодка картопля максимально карамелізувалася.
Отримайте рецепт
Фото/стайлінг: Кетрін Гіллен32. Солодка картопля чилі з індичкою і чорною квасолею
Холодні зимові ночі не мають шансів проти цього затишного самоцвіту в одному горщику. Використовуйте будь-які боби, які є під рукою, або замініть їх яловичий фарш або курка для індичка .
Отримайте рецепт
Цифрове мистецтво Софії Краушаар33. Пряні тако з солодкої картоплі
Вам знадобиться всього 20 хвилин, щоб зібрати ці КПК разом. Ви також можете використовувати начинку для буріто, кесаділья або бутербродів з сиром на грилі замість оболонок тако.
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл34. Салат з солодкої картоплі
Квінтесенційна літня сторона щойно отримала осінній макіяж. Згадайте заправку з журавлини, пеканів і клена з майонезом.
Отримайте рецепт
Фото: Джон Коспіто / Укладання: Кеті Вейн35. Дольки солодкої картоплі з каліфорнійським айолі з авокадо
Ці стейки фрі з насінням фенхелю, коріандром і кмином не нудні. Навіть не починайте нас з айолі з авокадо, що не тільки з маслом.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 50 рецептів солодкої картоплі, щоб зробити всю зиму довгою
Щоб отримати ще більше чудових рецептів, перегляньте нашу першу кулінарну книгу, Тільки хороші речі .