Морква містить серйозні поживні речовини, а саме вітамін А, хоча вона також є гідним джерелом вітаміни К і С — але те, що дійсно підтримує їх статус як основного продукту обіднього столу, — це простий факт, що вони смачні. Зробіть їх солодкими, солоними, гострими, будь ласка. Ці апельсинові коренеплоди – універсальні полотна для всіх смаків вашого меню. Ось 50 рецептів моркви, якими можна побалувати себе.
ПОВ'ЯЗАНІ: 40 ідей вегетаріанської вечері, які можна приготувати за 30 хвилин або менше
Амбіційна кухня 1. Кленова глазурована морква з козячим сиром і фісташками
Солодка глазур, гострий козячий сир з невеликим хрустом від фісташок — чого ще можна хотіти?
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл2. Морквяні свині в ковдри
О, гей, закуски. Ми обіцяємо, що діти нітрохи не пропустять міні-кухні.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл3. Макарони з морквяних ньоккі
Відмовтеся від зернових для цієї багатої овочами альтернативи.
Отримайте рецепт
Захоплення гурманами 4. Імбирний морквяний суп
Затишно до миски біля багаття з келихом вина.
Повна допомога 5. Вершковий веганський морквяний Mac з волоським горіхом і травою «Пармезан»
Друга допомога? Не заперечуйте, якщо ми це зробимо.
ПОВ'ЯЗАНІ: 27 сторін, які роблять Mac і сир стравою
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл6. Запечена на одній сковороді курка з морквою
Вечеря буде готова за 30, з мінімальною кількістю брудного посуду.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл7. Рисова миска з цвітною капустою з сочевицею каррі, морквою та йогуртом
Одним словом, вау.
Отримайте рецепт
Міс Марципан8. Веганський бекон
Морквяний бекон? Давай, ми слухаємо.
Отримайте рецепт
Власне сучасне 9. Рагу з яловичини в повільній варці
Найхолодніші зимові дні не містять нічого в цій класиці комфортної їжі.
ПОВ'ЯЗАНІ: 37 вишуканих рецептів вечері, які можна приготувати з фунта яловичого фаршу
Ерін Макдауелл10. Ціла смажена морква
Хіба вони не гарні? Ми вже чуємо ох і ахи гостей ваших обідів.
Отримайте рецепт
Захоплення гурманами 11. В'єтнамський салат з локшиною
Повірте: це простіше приготувати, ніж здається.
Амбіційна кухня 12. Морквяний торт Вівсяне печиво
Потрібні ласощі, щоб залишити Санта Клауса? Не дивіться далі, ніж ці файли cookie.
Нагодуй мене, Фібі 13. Кунжутний імбир, смажена ціла морква
Розраховуйте, що член Coterie Фібі Лапін витримає всі зупинки.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл14. Міні морквяні тістечка з крем-сирною глазур'ю
Пропустити десерт? Ви, горіхи?
Отримайте рецепт
Крістофер Хіршаймер/Canal House Приготуйте щось15. Морквяний суп Canal House
Вісім інгредієнтів + три кроки = домашній суп трохи більше ніж за годину. Слава.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Сара Коупленд16. Голений марокканський морквяний тост
Покладіть ніж і відійдіть від авокадо. Ви можете зробити краще.
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл17. Морквяно-імбирна заправка
Ця 15-хвилинна заправка може похвалитися багатьма сміливими смаками завдяки зеленій цибулі, тертому імбиру та арахісовій олії.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл18. Пікантний морквяний салат з нутом і петрушкою
Він отримує всю свою теплоту від харісси, пряної північноафриканської пасти чилі.
Отримайте рецепт
Сара Коупленд / Хроніки19. Біле різотто з кукурудзою, морквою та капустою
Сир пармезан і біле вино? Ви розмовляєте нашою мовою.
Отримайте рецепт
Фото: Майкл Маркуанд/Стайлінг: Джейк Коен20. Курка гранат-сумак зі смаженою морквою
Зберігайте морквяну зелень: вона стане чудовим завершальним штрихом.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко / Укладання: Іден Гріншпан21. Харісса і смажена морква
Ми не можемо вирішити, на чому ми більше одержимі: на гострий грецький йогурт чи горіховий гарнір з дукки.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл22. Пончики для морквяного торта з крем-сирною глазур'ю
Глазур густіє, коли вона сидить, тому, якщо ви віддаєте перевагу текстуру, схожу на глазур, зачекайте кілька додаткових хвилин, перш ніж намазувати її на пончики.
Отримайте рецепт
Кеті Вейн23. Смажена морква на хумусі з кедрового горіха
Це найвражаюча закуска з п’яти інгредієнтів, яку ви коли-небудь подавали.
Отримайте рецепт
Амбіційна кухня 24. Цільнозерновий ананасово-морквяний торт Вафлі з кленовою сирною глазур'ю
Доповнити родзинками та нарізаними горіхами пекан. Ну і багато сиропу.
Повна допомога 25. Димчасті глазуровані морквяні собаки
Давайте, цей веганський шедевр є геніальним.
Витрачайте з Пенні 26. Вершковий морквяний салат
Призначений кожному пікнік відтепер вас коли-небудь запрошують. Не стукайте, поки не спробуєте.
О, мої овочі 27. Морквяні оладки з кумін-лаймовим кремом з кешью
Завдяки нутовому борошні ці хрусткі милашки не містять глютену.
Саллі's Залежність від випічки 28. Морквяний корж
Найскладніше в цьому рецепті – дочекатися швидкого охолодження хліба, перш ніж намазувати його на крем-сирну глазур з корицею.
Детокс 29. Солодкий і хрусткий морквяний салат
Пропустіть капусту Цезар День подяки . Морква додасть яскравості вашій святковій страві.
Food Faith Fitness 30. Трюфелі з морквяного торта без глютену
Psst: вони скріплені гострим вершковим сиром, білими плавкими вафлями та кокосовою стружкою.
Мінімаліст Бейкер 31. Морквяний імбирний смузі з куркуми
Почніть ранок зі склянки протизапального ласощі. Ваша імунна система буде вам вдячна.
Дайте трохи духовки 32. Корисні морквяні мафіни
Свіжоспечений сніданок трохи більше ніж за півгодини? Для цього варто вставати з ліжка.
О, мої овочі 33. Морквяні собаки з манго-авокадо сальсою
Морква маринується в гострій суміші соєвого соусу, яблучного оцту і кленового сиропу.
Авері Кукс 34. Морквяно-яблучний хліб
Ми можемо запропонувати трохи замити це домашній яблучний сидр ?
I Heart Umami 35. Морквяні овочеві котлетки з кабачків
Звичайно, вони дружні до палео, кето та Whole-30. Але найголовніше, вони страшенно смачні (і супер хрусткі).
Святкування вдома 36. Бомбейський морквяний салат з кешью та родзинками
З теплими спеціями, такими як жовтий порошок каррі та мелена куркума.
Життя стало солодшим 37. Здорові вафлі з морквяного торта
Цей дорогоцінний камінь з низьким вмістом вуглеводів має Великодній бранч написано повсюдно.
До біса смачно 38. Трава часнику Морква
Естрагон, петрушка, кріп — свіжа зелень ніколи боляче.
Напівпечений урожай 39. Вершковий тайський морквяний суп з солодкої картоплі
Смажений мигдаль тамарі є вишуканим топпером, але його також чудово можна перекусити самостійно.
Напівпечений урожай 40. Нове блюдо Crudité
Ніщо так швидко не здобуде титул господині, як подача смажених цукіні і домашньої заправки з авокадо.
Відчуйте себе гарним гурманом 41. Морквяні млинці
Подрібніть моркву, а не натріть на тертці. (Натирання мікрострункою виділяє занадто багато вологи в тісто.)
Відчуйте себе гарним гурманом 42. Тушковане горох і морква
Натхненний ліванською стравою яхне, це рагу насичене ситною яловичиною, нарізаною кубиками.
Дитячі торти 43. Помаранчеві морквяні кекси
Грецький йогурт зі смаком апельсина гарантує, що вони вийдуть супер вологими.
Сіль і вітер 44. Обсмажена морква з морквяним пюре з кінзою і фісташками
Песто з морквою? Новаторська.
Сіль і вітер 45. Морквяно-кмин Фарро Різотто
Фарро готується в приправленому морквяному соку замість води.
Відчуйте себе гарним гурманом 46. Корисний суп з брокколі та сиру
Він починається з основи з смаженої картоплі та моркви в пюре, що робить суп супердекадентським і шовковистим — крему не потрібно.
Два горошини та їх стручок 47. Морквяний пиріг Запечені вівсяні пластівці
Збийте порцію в неділю, і ви отримаєте сніданок на цілий тиждень.
Два горошини та їх стручок 48. Кунжутно-імбирний морквяний салат
У нас є відчуття, що цей салат чудово поєднується з теріякі з куркою в повільній варці над рисом на пару.
Дитячі торти 49. Морквяний торт з манго
На смак, як морквяний пиріг, стрибнув у літак і відправився у епічні тропічні канікули.
Напівпечений урожай 50. Кокосовий морквяний торт з вершковим кремом із закрученим джеммі
Підійде будь-яке варення з ягід, але малина надає торту яскраві, терпкі нотки, яких він заслуговує.
