Зима наближається, і все, що ви хочете зробити, це сховатися під ковдру, поки сонце не зайде пізніше 6 вечора. знову. ти міг Ввімкніть сплячку та виживіть на винос протягом наступних кількох місяців, або ви можете освоїти ці 80 рецептів холодної погоди, які розморозять ваше серце та шлунок. Думайте від душі супи , запіканки , випікання та інше.
ПОВ'ЯЗАНІ: 21 супер ситних веганських рецептів супу
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл
1. Мак і сир з хрусткою скоринкою пармезан-філо
Ця класична запечена їжа така декадентська, що буквально носить корону... з пластівського тіста.
Отримайте рецепт
Емілі Доріо / Стол із морською водою
2. Обвуглена цвітна капуста з хрустким часниковим маслом чилі
Хрустка вугілля на цій цвітній капусті повторює смак стейка, але вона повністю вегетаріанська і така ситна.
Отримайте рецепт
Тіган Джерард/Half Baked Harvest Super Simple3. Шпинат і фаршировані мушлі з трьома сирами
Якщо врахувати приховану зелень, ця фарширована сковорода для макаронів насправді досить корисна. (ДОБРЕ-ДОБРЕ, здоровий .)
Отримайте рецепт
Ерік Вулфінгер/Мексиканська кулінарна книга кето4. Чавунні свинячі відбивні зі спеціями какао
Цей рецепт, гідний ресторану, схвалений кето, тому ви можете розігрітися, залишаючись без вуглеводів.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Аран Гойяхан
5. Гострий лимонно-імбирний курячий суп
Перемагайте зимову застуду, перш ніж захворіти, за допомогою цього простого супу, який має протизапальні властивості.
Отримайте рецепт
Колін Прайс/Два горошинки та їх кулінарна книга6. Курка з медовою гірчицею на сковороді з брюссельською капустою
Для цих соковитих хрустких курячих стеген, які запікаються з овочевим гарніром, майже не знадобиться підготовка. Це ідеальна їжа для затишної ночі.
Отримайте рецепт
Пол Бріссман/Антоні на кухні7. Паста Болоньєзе в марокканському стилі Антонія Поровського
У черзі останній сезон Дивне око і почніть тушкувати м’ясний соус Антоні на основі баранини.
Отримайте рецепт
Фото: Крістін Хан/Стайлінг: Ерін Макдауелл
8. Різотто з гарбуза з хрусткою цибулею-порею
Різотто є одним із найкращих продуктів для комфорту, і коли його посипати домашньою хрусткою цибулею-порею, вас чекає справжнє задоволення.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл9. Біла індички чилі з авокадо
Немає нічого подібного лінивої ночі в тому, щоб з’їсти величезну миску чилі. (І цей рецепт досить легкий, щоб ви могли мати секунди, не відчуваючи себе зануреними.)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл10. Рагу з креветок і макаронів
Частково тушкована, частина гостра паста, кожен шматочок цієї страви змусить вас забути про низькі температури.
Отримайте рецепт
Я веду кулінарний блог11. Гострий чилі хрусткий сир на грилі
Просте додавання олії чилі в продуктовому магазині підсилює сендвіч старої школи.
ПОВ'ЯЗАНІ: 25 найсмачніших рецептів Брі
Напівпечений урожай12. 30-хвилинна тушкована курка на кокосовому молоці з солодкою картоплею та рисом
Приправлену курку купають у вершковому кокосовому молоці, щоб створити ідеальну нічну вечерю. (Додайте гарнір рису, наан або кіноа для ситної їжі.)
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл13. Суп Тортелліні з італійською ковбасою
Відкрийте упаковку сирних тортелліні, коробку курячого бульйону та кілька інших інгредієнтів супермаркету, щоб приготувати затишне зимове свято.
Отримайте рецепт
Напівпечений урожай14. Часникове масло зі шпинатом і лосося
Забудьте все, що ви думали, що знаєте про лосося. Цей кремовий рецепт – це поблажливий риф на курячі флорентійські.
Щіпка ням15. Курячий пиріг з печивом
Пиріг з курячим горщиком може бути ідеальною їжею для комфорту, але з печивом ця страва знаходиться на іншому рівні.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл16. Смажена тріска з апельсином і мангольдом
Зігріваюча їжа не повинна бути шкідливою. Цей рецепт тріски використовує переваги зимових продуктів, щоб створити легкий, але дуже ситний обід.
Отримайте рецепт
Любов і лимони17. Баклажан пармезан
Цей запечений баклажан простіший (і корисніший), ніж традиційна смажена версія, до того ж ви отримуєте все те залишкове тепло від духовки, щоб зігріти будинок під час приготування їжі.
До біса смачно18. Тайський червоний суп з локшиною каррі
Подвоїте цей рецепт зігрівання живота і збережіть половину в морозильній камері на довгий день.
ПОВ'ЯЗАНІ: 12 рецептів кето чилі, які допоможуть вам у глибині зими
Марія Сіріано/Пробіотична кухня19. Відновлювальний суп з локшиною місо
Локшина Соба та гриби шиітаке надають цій класиці ситне оновлення.
Отримайте рецепт
TIEGHAN GERARD/НАПІВСПЕЧЕНИЙ УРОЖАЙ СУПЕР ПРОСТО20. Запечені фрикадельки з кокосом і каррі
Випікання фрикадельок є спосіб менше зусиль, ніж смаження на сковороді.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл21. Сковорода Ньоккі з ковбасою та брокколі
Тридцятихвилинні рецепти найкраще підходять для насичених буднів.
Отримайте рецепт
Фото: Майкл Маркуанд / Укладання: Керолайн Ланге22. Копчена гауда-чебрець з 5 інгредієнтів і сир
Визначення комфортної їжі.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл23. Стейк на сковороді зі спаржею та картоплею
Скажи з нами: я не боюся готувати стейк вдома.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл24. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Він досить елегантний, щоб подати гостям, хоча вони ніколи не дізнаються, що на його приготування у вас знадобилося менше години.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл25. Свинячий гребінець з лимоном, каперсами та радиккіо
Майже всі інгредієнти, необхідні для приготування цієї 20-хвилинної краси, є основними продуктами для комори.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл26. Найкращий проклятий томатний суп
Один ковток, і ви назавжди кинете консерви.
Отримайте рецепт
Скуштуйте один і готово27. Курка Діжон-Клен з брюссельською капустою та гарбузом
І надійна сковорода робить це знову.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл28. Шведські фрикадельки
Наколіть їх зубочистками для смачної закуски або подайте їх до картопляного пюре для повноцінної їжі.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл29. 30-хвилинний чітерський біф-строганов
Масляний паппарделле. Ніжні гриби. Яловича вирізка, що тане в роті. Вважайте, що наші душі офіційно зігріті.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл30. Запіканка з сиром і томатним супом на грилі
Один укус і бум — ти знову дитина.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл31. Пастуший пиріг
Тобі не потрібно чекати дня Святого Патріка, щоб побалувати себе.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл32. Запіканка енчілада з куркою в повільній варці
Поставте, забудьте, а потім викиньте чіпси тортилья.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл33. Французький цибулевий суп на повільній плиті
Немає поганого дня, який не може виправити бульйон карамелізованої цибулі та розтопленого Грюйєра.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл34. Остаточний пиріг з макаронами
Ака нова улюблена вечеря ваших дітей.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл35. Свиняча вирізка з фісташковою скоринкою з яблуком і салатом з ескарол
Ви лише за 40 хвилин від масляної магії, що тане в роті.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл36. Запечена на одній сковороді курка з морквою
Шість інгредієнтів, 30 хвилин, мінімальне очищення.
Отримайте рецепт
Обрі Виберіть/Їжте, що любите37. Медово-гірчичний листовий лосось
Обсмажена разом з брюссельською капустою, гарбузом і помідорами черрі до пластичної досконалості.
Отримайте рецепт
Фото: Джон Коспіто/Стайлінг: Ерін Макдауелл38. Піца на листі з оливками та в'яленими томатами
Що стосується сиру, то чим більше, тим краще. Тому цей пиріг насичений пармезаном, моцарелою та проволоне.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл39. Стейк на одній сковороді з буряком і хрусткою капустою
Ваш бройлер виконує всю важку роботу.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл40. Курячий суп з ньоккі
Одне затишне притулку в мисці, що підіймається.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл41. Овочі та ковбаса з лимонним маслом
Викопайте у веселку продукти від редиски до баклажанів і болгарського перцю.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл42. Сир і перець
Пропонуємо вам найпростішу вечерю з макаронів. Серйозно — у вас, напевно, вже є всі інгредієнти.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл43. Креветки з крупою цвітної капусти та руколою
Наш улюблений хрестоцвітий овоч не перестає дивувати нас.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл44. Неперевершений пиріг з куркою
Листкове тісто, придбане в магазині, рятує ситуацію.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл45. Вареники зі свининою
Щось підказує нам, що ваші діти захочуть допомогти зі збиранням.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл46. Запечена курка з бальзамовою журавлиною
Якщо ваша родина не готує індичку, ми знаємо *точно*, що подати замість неї на День подяки.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл47. 15-хвилинний стейк з перцю на сковороді
Одна порція містить лише 230 калорій, то чому б не звільнити місце на тарілці для гарніру білого рису?
Отримайте рецепт
Пол Бріссман/Антоні на кухні48. Чілі-кленова печена курка Антонія Поровського
Ви справді не помилитеся з сушеним чилі чипотле, кленовим сиропом і великою кількістю вершкового масла.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл49. Cheater’s Slow-Cooker Beef Bourguignon
Хороші речі (читай: яловичина, бекон, овочі) приходять до тих, хто чекає.
Отримайте рецепт
Келсі Пресіадо / Unbelievabowl Paleo50. Теплий імбирно-зелений салат зі свинини та капусти
Зберігайте його палео, використовуючи кокосові амінокислоти або замініть їх соєвим соусом або тамарі.
Отримайте рецепт
Ремікс Обрі Пік/Кухня51. Курка з картопляними чіпсами і песто з руколою
Це не твоя нонна куряча парміджана.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл52. Суп з курячим пирогом у повільній варці
Наша улюблена частина — це білий топпер з печива чеддер, руки вниз.
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл53. Свинячі котлети на травах
Вони чудово поєднуються з салатом з руколи (і картоплею фрі).
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл54. Томатний суп в мисках з сиром на грилі
Він не тільки покритий міні-сендвічем, але й всередині миски вистелено плавленим сиром.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл55. Липкі азіатські фрикадельки з локшиною Удон
Соус солодкий і солоний завдяки імбиру, хойсіну, меду та соєвому соусу.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл56. Локшина Соба з арахісовим соусом
Завантажте їх усіма зів’ялими овочами, які ховаються у вашому ящику.
Отримайте рецепт
Фото: Майкл Маркуанд/Стайлінг: Джоді Морено57. Тушковане нуту Харісса з баклажанами і пшоном
Якщо ви все поза Люди , замість цього замініть квіноа або фарро.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл58. Кабачок карбонара
Гарбуз настільки декадентський, що вам не потрібен будь-який вершкове масло або вершки.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл59. Гострі енчілада з індички з гарбузовим насінням
У нас великі плани щодо всієї тієї індички, що залишилася на День подяки.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл60. Мексиканське посоле
На смак нагадує гібрид супу та чилі — з щедрою ноткою лайма.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл61. Цвітна капуста генерала Цо
Цей вегетаріанський поворот класичної страви на винос може обдурити навіть найпобожніших любителів м’яса.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл62. Полента і фрикадельки
Ви не пропустите ні трохи спагетті.
Отримайте рецепт
Фото: Ерік Моран/Стайлінг: Ерін Макдауелл63. Сковорода Курячий Фахітас
Ви принесіть гуакамоле, ми розбовтаємо ромашки .
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл64. Гриль Курячий рамен
Повірте нам: ця версія вибухає в мікрохвильовій печі спосіб з води.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл65. Спіралізований зимовий овочевий гратен
Думайте про це як про здоровішу картоплю в запіканні, тільки з пастернаком, кабачком і солодкою картоплею.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл66. Запечене різотто з куркою та грибами
Різотто готується в духовці, тому вам не доведеться помішувати його годинами на плиті.
Отримайте рецепт
Ерін Кункель/Яскраве життя67. Ліпкі помаранчеві курки з карамелізованою цибулею та фенхелем
Цитрусово-кунжутний маринад також служить соусом.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл68. 15-хвилинний пад Тай
TBH, ви витратили б більше часу на очікування його доставки, ніж якби ви просто приготували його самостійно.
Отримайте рецепт
Новий шлях до їжі69. Ціла смажена курка чипотле
Ви не повірите, наскільки короткий список інгредієнтів.
Отримайте рецепт
ФОТО: КРІСТІН ХЕН/СТАЙЛІНГ: ЕРІН МКДОУЕЛЛ70. Гречані ньоккі з капустою, картоплею і фонтиною
Домашні макарони за 40 хвилин підходять для обіду? Розфарбуйте гостей, які вражені.
Отримайте рецепт
Фото: Майкл Маркуанд/Стайлінг: Джейк Коен71. Гранатово-скумпіяна курка зі смаженою морквою
Традиційний курячий розсіл із маслюками доповнений солодкою терпкою гранатовою патокою, ключовою частиною близькосхідної кухні.
Отримайте рецепт
ФОТО: КРІСТІН ХЕН/СТАЙЛІНГ: ЕРІН МКДОУЕЛЛ72. Ковбаса, кукурудза та поблано
Це пряне чудо в одній каструлі обов’язково розігріє ваші кістки до глибини душі, але сміливо додайте халапеньо або мелений червоний перець, щоб зробити його більш гострим.
Отримайте рецепт
Фото: Марк Вайнберг/Стайлінг: Ерін Макдауелл73. Пряний Bucatini Amatriciana
Якщо ви не можете знайти біля себе гуанчіале (висушену в солі свинячу щелепу), використовуйте замість цього панчетту або бекон.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл74. Курка Теріякі в повільній варці
Мало того, що Crock-Pot виконує всю роботу, але це також одна з найбільш дружніх обідів для дітей.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл75. Полента зі смаженими грибами та беконом
Якщо ви наполягаєте, скажіть це як гарнір, але на цій затишній страві написано всю основну страву. Не зашкодило й смажене зверху яйце.
Отримайте рецепт
Нгок Мін Нго/Реліквія76. Швидкий відвар
Ця азіатська рисова каша буде смачною, доповнена зеленню, імбиром, кімчі, зеленою цибулею або яйцями-пашот.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл77. Ціла курка з картоплею в мультиварці
Засмажте курку в духовці, і вам доведеться доглядати за нею цілий день. Замість цього використовуйте Crock-Pot, і ви вільні.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл78. Макарони і сир з смаженої цвітної капусти
Не можете вибрати між липкою пастою та смаженими овочами? Дозвольте нам представити найкраще з обох світів.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл79. Біла піца Cheater’s з соусом Бешамель
Вам навіть не знадобиться возитися з тістом для піци, купленим у магазині, завдяки зручним лепешкам наан.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл80. Вершковий суп з курки та дикого рису в повільній варці
Візьміть ковдру (і трохи вина), влаштуйтеся біля каміна і насолоджуйтеся.
Отримайте рецепт
ПОВ’ЯЗАНО: 50 ідей осінньої вечері, щоб насолодитися протягом усього сезону