Його Пасхальна неділя , що означає дві речі: ви пережили зиму (хуза!) і збираєтеся створити чудову весняне поширення відзначити свято. Жодна їжа не доповнюється кількома смачними гарнірами руки . (І ні, ми не маємо на увазі десерт.) Незалежно від того, чи йдете ви класичним шляхом і подаєте глазуровану шинку, захоплюєтеся баранячими відбивними чи порушуєте традиції та кладете на стіл цілу рибу, це є стороною. (Ми рекомендуємо розбиту картоплю, салат з брюссельської капусти та салат з цитрусовими відповідно.) Ось 50 великодніх гарнірів, які настільки смачні, що вони просто можуть вкрасти шоу.
ПОВ'ЯЗАНІ: Все, що потрібно, щоб відсвяткувати Великдень вдома
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл
1. Брюссельська капуста Cacio e Pepe
Помістіть сир пармезан і чорний перець разом, і вони створять магію майже з будь-яким інгредієнтом, включаючи брюссельську капусту.
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл
2. Ціла смажена морква
Чи запротестував би великодній заєць, якби ви позичили його улюблену закуску на пізній сніданок? Ми так не вважаємо.
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл3. Запечений мангольд
Все краще, якщо посипати масляними сухарями. Це просто факт.
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл4. Буряк і картопля, запечені в духовці
Коренеплоди ніколи не виглядали (або смакували) так добре. Бонус: мити лише одну посуд, а це означає більше часу, щоб насолодитися пасхальним кошиком.
Отримайте рецепт
Джекі Мелвілл/Яблуко
5. Торти з козячим сиром, яблуками та медом
Ну що, тобі не подобається? (Скорочка куплена в магазині листкове тісто , але тсш .)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл6. Весняний салат Панзанелла
Цей салат насичений горохом, спаржею та лісовими грибами, щоб продемонструвати найкращі продукти Великодня.
Отримайте рецепт
Єва Коленко/Хлібні тости7. Гостре пасерування з брокколі
Подрібнені пластівці червоного перцю і часник надають цьому простому, приємному гарніру його фірмовий смак.
Отримайте рецепт
Карен Герман / Сімейний стиль
8. Смажені середземноморські овочі
Нам подобається поєднання соковитих помідорів черрі, баклажанів і кабачків, але не соромтеся змінювати його відповідно до свого великоднього меню.
Отримайте рецепт
Ола Сміт / Вечеря в сумці9. Дитячі овочі з апельсином і чебрецем
Смачно? Перевірте. Мінімальне очищення? Перевірте. Мило, як може бути? Ви знаєте відповідь.
Отримайте рецепт
Квентін Бекон/Modern Comfort Food10. Смажена броколіні та чеддер від Іни Гартен
Хоча ми хотіли б, щоб Іна Гартен (і Джеффрі) прикрасили наш великодній стіл, замість цього ми зупинимося на одному з рецептів Босоногої Контеси.
Отримайте рецепт
Кірстен Бак/Бак Гола Кухня11. Салат з стрижених весняних овочів і яблук з імбирно-діжонською заправкою
Гостро-солодко-пряну заправку практично неможливо зіпсувати — просто збийте всі інгредієнти в блендері до однорідності.
Отримайте рецепт
Кірстен Бак/Бак Гола Кухня12. Яєчні мафіни з солодкої картоплі, беконом і брокколі
Великодній бранч не був би повним без принаймні страви з яєць у меню.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл13. Легкі обідні роли
Те саме для роли. Вони в 1000 разів м’якші та масляніші, ніж ті, що виходять із тюбика.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл14. Найкраща картопля в запеченому вигляді
Чому ця картопля найкраща? Ну, вони придушені сиром і вершками і їх можна зробити наперед. Є інші запитання?
Отримайте рецепт
Ніколь Францен/Їжа: що, чорт побери, я маю приготувати?15. Салат із печеного буряка та цитрусових
Природна солодкість буряків і цитрусових доповнюють перцеву руколу до Т.
Отримайте рецепт
Емілі Доріо / Стол із морською водою16. Хрустка товчена картопля з хроном і морською сіллю
Збережіть картопляне пюре для іншого свята. Ці хрусткі шматочки виходять святковими та свіжими.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл17. Лапка з цибулі і цибулі
Сама лепешка проста у приготуванні, що дасть вам достатньо часу для створення великоднього шедевра з декоративними гарнірами.
Отримайте рецепт
Метт Рассел/Провансаль18. Картопля доміно
Картопляний гарнір – це завжди красиво, а цей – особливо. Якщо у вас є мандоліна, використовуйте її, щоб зробити скибочки дуже тонкими.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Аран Гойяхан19. Радиккіо, салат з сочевиці та яблук з веганською заправкою з кешью
Навіть якщо ви не веган, ви будете вражені цією вершковою заправкою, яка готується без молочних продуктів.
Отримайте рецепт
Ана Куба/Рік сучасного кухаря20. Капуста і брюссельська капуста Caesar Slaw
Цей освіжаючий гарнір являє собою поєднання кількох наших улюблених речей: капуста, брюссель, салат і салат «Цезар».
Отримайте рецепт
Саймон Паск/Щаслива рівновага21. Пікантний брокколі на грилі
Чому б не розпочати сезон гриля на Великдень? Ніколи не рано, якщо ви запитаєте нас.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Сара Коупленд22. Весняні Crudités з соусом Ромеско
Приготуйте додаткову порцію соусу і зберігайте залишки в холодильнику до п’яти днів, щоб намазати їх на бутерброди, подавати з морепродуктами і використовувати як соус до будь-яких овочів, які ви любите.
Отримайте рецепт
Жанін Донофріо/Любов і лимони щодня23. Брокколі Rabe з бурратою і лимоном
Якщо чесно, нас продали при першій згадці про буррату.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко / Укладання: Іден Гріншпан24. Харісса і медова смажена морква
Для елегантного трюку зі звичною глазурованою морквою спробуйте харіссу і мед. Він липкий, гострий і чудово поєднується йогуртовий соус .
Отримайте рецепт
Абра Беренс/Хроніки25. Зелена квасоля з пухирцями з помідорами, подрібненими волоськими горіхами та сирими літніми кабачками
Варена зелена квасоля? Позіхайте . Ці немовлята злегка обсмажують на гарячій сковороді для значного покращення текстури та смаку.
Отримайте рецепт
Лорен В. Аллен / Chèvre26. Салат із цукровим горохом із шевру ранчо
Так ти може подавайте ранчо на Великодні свята — воно зроблено з козячим сиром, тому це стильно.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл27. Салат з капусти з хрустким нутом
Цей салат простий на папері, але контрастні текстури роблять кожен шматочок більш захоплюючим, ніж попередній.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл28. Салат «Цезар» зі спаржі
Пропустіть салат на користь a сезонний овоч . Тільки не економте на пармезані.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл29. Брюссельська капуста кремова з карамелізованою цибулею
Хоча ми любимо хрустку брюссельську капусту, ця вершкова запіканка — саме те, що потрібно для свята.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл30. Сковорода з брюссельською капустою з хрусткою панчеттою та часниковими сухарями
Але якщо вам не подобаються вершкові овочеві страви, вам варто спробувати панірувальні сухарі з панчеттою і часником, щоб розслабитися.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл31. Тарти зі спаржею, горохом і рікоттою
Вони виглядають так, ніби ви провели весь ранок на кухні, але починаються з тіста, купленого в магазині. Ніхто навіть не зрозуміє.
Отримайте рецепт
Фото: Майкл Маркуанд/Стайлінг: Джейк Коен32. Обвуглена солодка картопля з фісташково-чилі песто
Ми знаємо Солодка картопля це більше зима, але ми так любимо цю пряну сторону, що подаємо її на власному великодньому обіді.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл33. Цукіні Рікотта Галетта
Ми маємо м’яке ставлення до пікантні пироги , а цей особливо смачний завдяки шару вершкового сиру.
Отримайте рецепт
Ремікс Обрі Пік/Кухня34. М'ятний свіжий салат з кабачків з маринованою фетою
Чим довше цей салат стоїть, тим він смачніший. (Нам подобається чути ці слова.)
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл35. Цілий смажений редис
Сирий редис перцевий і трохи гострий, але поставте його в духовку на 30 хвилин, і він стане солодким, ніжним і готовим до Великодня.
Отримайте рецепт
Лінда Пульєзе / Допоможи собі36. Розтоплену цибулю
Б’ємося об заклад, що ви ніколи раніше не подавали цибулю як гарнір. Ти повинен.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл37. Цвітна капуста Cacio e Pepe
Пам’ятаєте, що ми говорили про Парм і перець? Так, це підходить і для цвітної капусти.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Сара Коупленд38. Голений марокканський морквяний тост
Ось доказ того, що тости – це не тільки сніданок. Поєднайте його зі своїми фермерськими ринками, і він стане готовим до Великодня.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Сара Коупленд39. Запечена фета з кропом, каперсами та цитрусовими
Ми ніколи не скажемо ні фета — маринування та запікання, поки воно не розплавиться, стане одним із наших улюблених способів його приготування.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл40. Дошка для салату з прошутто та інжиром
Салати є обов’язковою частиною пасти, але вони не завжди вражають. Цей створений на обробній дошці, щоб ви могли побачити всі гарні начинки.
Отримайте рецепт
Фото: Марк Вайнберг/Стайлінг: Ерін Макдауелл41. Легкі булочки кренделя
Великдень - це свято, і ми любимо святкувати з ним хліб . Зробіть ці булочки з меншого боку (щоб ви могли з’їсти більше однієї).
Отримайте рецепт
Девід Лофтус/Ultimate Veg42. Зелень Мак і сир
Це овочі та вуглеводи в одній сирній страві. Чого ще можна хотіти?
Отримайте рецепт
Роберт С. Купер/Справжній південний кухар43. Світле печиво
У цих печива є секрет: вони зроблені з суміші в коробках і лимонно-лаймової соди (і вони неймовірно пухнасті).
Отримайте рецепт
Емілі Доріо / Кухня з морською водою44. Обвуглена цвітна капуста з хрустким часниковим маслом чилі
Зробіть додаткову олію чилі — це так добре.
Отримайте рецепт
Абра Беренс/Хроніки45. Цвітна капуста з смаженими томатами, петрушкою та панірувальними сухарями
Все смажиться на одній сковороді, щоб ви могли розслабитися після великої трапези, а не турбуватися про посуд.
Отримайте рецепт
Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Ерін Макдауелл46. Хліб «Розрізний» з карамелізованою цибулею та козячим сиром
Великдень здається такою ж гарною причиною, щоб приготувати цей смачний мавпячий хліб.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл47. Шпинатний артишок квадрати
Це як наш улюблений соус у формі пілеток.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл48. Французька цибульна чашка
Для запису, ми б їх споживали як закуску чи закуску.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл49. Грецький клиновий салат
Замініть звичайну заправку з блакитного сиру на вінегрет, і раптом салат з клинами звучить сучасно.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл50. Приготуйте салат Фарро та брюссельської капусти
Наповнювач, який можна зробити за чотири дні наперед? Щасливого Великодня нас .
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 25 великодніх кексів, які легко зробити * і* чарівні