Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Вішну Вішал та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Ми всі знаємо про квасоля, але дуже загально. Квасоля, також відома як раджма, відноситься до категорії сімейства бобових і є добре відомою сочевицею. Квасоля відома у всьому світі своєю поживною цінністю. Ці поживні продукти вирощують у багатьох країнах і культурах для приготування різноманітних страв. Відомо, що квасоля має здатність поглинати ароматизатори з інших продуктів. Їх дуже легко зберігати і готувати. Однак споживання квасолі слід обмежити, оскільки відомо, що вони спричиняють шлункові проблеми. Подібно до цього, готуючи їжу, переконайтеся, що ви правильно їх миєте, оскільки вони містять токсини через розпилених добрив у сирому вигляді.
Харчова цінність квасолі нескінченна. Відомо, що вони поживні, оскільки вони багаті клітковиною, білками та мінералами. Молібден, мінерал, використовується як протидія сульфідним консервантам. Вони мають низький вміст жиру і знижують рівень шкідливого холестерину. Оскільки вони багаті клітковиною, вони допомагають травленню та покращують дефекацію.
Квасоля також використовується для приготування їжі, і більшість мексиканських страв готуються з використанням квасолі. Деякі інші страви, де використовується квасоля, - це рагу, супи та фрі. Квасоля поєднується з різноманітними спеціями, оскільки вони добре адсорбують інші ароматизатори. Перевірте різні типи квасолі та їх харчові цінності.
Квасоля Адзукі або Адукі
Це невеликі темно-червоні боби. Вони солодкі на смак і є чудовим джерелом клітковини, фолієвої кислоти, калію, магнію, фосфору та великої кількості заліза. Завдяки своєму солодкому смаку їх використовують переважно в азіатських кухнях. Вони також додаються в десерти для посилення смаку. Зазвичай його продають у висушеному вигляді, але його також можна придбати у вигляді пасти або борошна.
Квасоля Пінто
Ці квасолі середнього розміру мають коричневий колір. Вони є прекрасним джерелом фолієвої кислоти, клітковини та хорошим джерелом заліза. Цю квасолю овальної форми перед використанням слід замочити. Вони доступні в сушеному вигляді або попередньо зварені в банках.
Чорноокий горох
Капуста - овальна, кремово-біла квасоля з чорною плямою. Є чудове джерело клітковини та фолієвої кислоти. Ця квасоля доступна як свіжа або сушена квасоля, яка використовується в супах, гарнірах та запіканках.
Нут
Нут або квасоля Гарбанцо великі, круглі і мають горіховий смак. Ця квасоля є багатим джерелом заліза та калію. Його готують у стравах, включаючи супи, салати та страви з макаронних виробів. В основному вони використовуються в близькосхідних, індійських, італійських, іспанських та латиноамериканських кухнях.
Журавлинні боби
Вони майже схожі на сушену журавлину. Вони бувають пилово-рожевого кольору з світло-червоними смугами. Відомо, що вони мають хороший вміст мінералів і калію. Бруснична квасоля перед варінням повинна бути очищена від лушпиння. Вони також відомі як італійський Борлотті. Квасоля Пінто може бути використана як замінник червоної квасолі.
Квасоля Фава
Квасоля Фава також відома як квасоля. Вони бувають овальної форми і мають світло-коричневий колір. Фолієвої кислоти та клітковини багато в цих бобах. Використовуючи сушену квасолю фава, найкраще використовувати боби, які були роздрібнені, щоб дуже жорстку шкірку було легше видалити, а час приготування менше.
Велика північна квасоля
Велика північна квасоля - це квасоля середнього розміру. Вони містять багато заліза та білків. Вони доступні в консервованому або сушеному вигляді. Велика північна квасоля в основному використовується в стравах і супах із запеченої квасолі. Біла квасоля або темно-сині боби - хороші замінники цієї квасолі.
Боби каннелліні
Боби каннелліні відомі як квасоля, червона або біла квасоля. Вони являють собою великі, ниркоподібні, глибокі червонувато-коричневі або білі боби, які мають гарне джерело фолатів, клітковини та заліза. Вони бувають різними способами, як свіжі в шкаралупі, сушені, заморожені та консервовані. Також відомий як раджма, ці боби можна готувати і додавати в інші страви, такі як запіканки та салати. Ці боби слід замочити перед варінням.
Сочевиця
Сочевиця - одна з найпоширеніших бобових культур, що зустрічаються на ринку. Вони мають невеликий зелений, коричневий або червоний колір. Вони багаті фосфором і залізом. Сочевиця використовується в багатьох стравах Азії та Індії.
Тільки квасоля
Мунг - це крихітна кругла суха квасоля зеленого, коричневого або чорного кольору. Кажуть, що вони походять з Індії, а також відомі як жовтий мунг. Цей дал містить багато білка та заліза. Його часто використовують для приготування каррі в Індії.
