Факт: кокосова олія є одним з найбільш універсальних предметів у вашій кухонній коморі. Готувати каррі? Обсмажте в ньому овочі. Потрібен засіб для зняття макіяжу своїми руками? Нанесіть на обличчя перед сном і змийте. Так, ароматна кокосова олія офіційно є основним продуктом у домі. Але чому люди додають кокосове масло в свою каву?
Чекати, що?
Так, люди додають столову ложку (або дві) кокосової олії в свою ранкову чашку Джо. Деякі називають цю суміш кето-кавою, а інші змішують її з трав’яним маслом, щоб зробити куленепробивну каву.
Чим корисна кокосова олія в каві?
Кокосова олія є природним джерелом MCT (тригліцеридів середнього ланцюга), форми насиченої жирної кислоти, яка швидше засвоюється організмом, ніж інші жири. І за словами прихильників ( кетогенна дієта послідовники, як-от Алісія Вікандер, технічні магнати та ентузіасти біохакінгу, щоб назвати кілька), додавання їх у свій раціон може допомогти придушити голод, прискорити ваш метаболізм і підвищити рівень енергії. Вердикт оголошено, якщо це дійсно спрацює (і багато експертів налаштовані скептично), але це досить велика тенденція, яка, здається, не демонструє жодних ознак уповільнення.
А як на смак?
І щодо цього також винесено вердикт. Одні кажуть, що він кремовий, пінистий і смачний, а інші кажуть, що він жирний і, гм, якийсь грубий. (Порада: змішайте масло з кавою, а не просто помішуйте його.)
Отже, чи варто мені спробувати?
Якщо ви намагаєтеся скоротити калорії або обмежити споживання жирів, то вам, напевно, варто пропустити це. Але якщо вас цікавить кето-дієта або ви хочете замінити свій карамельний фрап, додатковий збивання чимось кращим для вас, тоді спробуйте.
ПОВ'ЯЗАНІ: 15 дивовижних речей, які ви можете зробити з кокосовою олією
