Ваша гра на грилі настільки ж міцна, як і ваш соус. Але з такою кількістю соусів для барбекю на вибір, важко зрозуміти, чи варто робити покупки, виходячи з того, що ви готуєте, кого ви подаєте або ціни. Отже, щоб трохи полегшити ваше рішення, ми виділяємо 15 наших улюблених соусів барбекю в продуктовому магазині. (Це була важка робота, але хтось мав її виконати.)
ПОВ’ЯЗАНО: 21 гарнір з барбекю, які кращі за головну подію
WalmartНайбільш універсальний: органічний оригінальний соус для барбекю Annie’s
Тримайте в коморі кілька пляшок цього оцтового соусу, адже він смачний абсолютно на всьому. Особливо білий чеддер від Енні.
Придбайте (8,21 дол. США за дві упаковки)
Tessemae'сНайбільш зручний для дітей: медове барбекю Tessemae
Вам не доведеться чути, Муммм , це занадто гостро, з цим просто солодким вибором у вашому арсеналі. Дітям без проблем впорається з легким присмаком гірчиці, що стоїть за всім цим органічним медом. Свинина та гірчиця – класичний варіант, тому ми рекомендуємо змішувати їх у мисці для буріто для приготування страв із свинячою лопаткою для повільної варки або заливати туди свинину в повільній варці для приготування сендвічів.
AmazonНайкраща покупка: оригінальний соус для барбекю «Бичаче око».
Якщо ви шукаєте універсальний актив для своєї полиці для приправ, не шукайте далі. Використовуйте цей зухвалий густий соус для занурення, намазування або приготування на грилі. Його патока і легкий присмак диму додадуть нагетсів цвітної капусти або запечених в духовці крилець із гікорі. Єдине, що сміливіше за смак – це ціна.
1,59 доларів США/кожна (шість упаковок) на Amazon
AmazonЯкщо ви обслуговуєте натовп: медовий соус для барбекю Sweet Baby Ray’s Chipotle
Ця незамінна вечірка складається з рівних частин димного та солодкого та творить чудеса на всьому, від свинини до м’яса курячі стегенця . Гостям сподобається смак, а вам сподобається ціна: пачка з шести штук коштує близько 3 доларів за пляшку.
AmazonЯкщо вам подобається гаряче: гострий соус для барбекю Stubb’s
Чорний і червоний перець виводять цю техаську улюбленицю на новий рівень, яка володіє неперевершеним ефектом. Це додасть хрусткого запеченого курячого буріто, гамбургерів з солодкої картоплі з цвітної капусти або емпанади з яловичини. (Якщо ви хочете соус, який змусить вас плакати, спробуйте Жнець Перцевого палацу , виготовлений з найгострішого в світі перцю Carolina Reaper.)
Q LillieНайнадійніший маринад: димчастий соус для барбекю Lillie’s Q
Повільно зварені реберця і грудинка мріють одягатися в це. Це соус у стилі Мемфіс, збалансований солодким яблучним соком і коричневим цукром, гострим південним кайенським перцем і часткою рідкого диму.
Придбати (,99)
Первісна кухняДля тих, хто їсть чисту воду: первісна кухня в гавайському стилі для барбекю
Скажіть алоха до соусу, який є органічним, палео, Whole30 і без глютену, а також без ГМО та тростинного цукру. Кокосові амінокислоти, натуральний аромат диму та ананасовий сік створять чарівність із свининою, гамбургерами з індички, морепродуктами чи овочами. Додайте його до пряних тако з креветками з сальсою з манго або посипте ним рибний салат тако.
Кухня з каменюЯкщо ви готуєте морепродукти: Stonewall Kitchen, димчастий персиковий віскі-соус
Незважаючи на те, що ви можете прикрасити бургери, крильця, свинину та інше цим соусом, натхненним південним, ми вважаємо, що морепродукти — це його споріднена душа. Він насичений коричневим цукром, медом і копченими персиками. Ми бачимо, що це приносить найкращі літні булочки у в’єтнамському стилі, смажені креветки чи гамбургер з лосося, наповнений салатом із капусти.
AmazonЯкщо ви готуєте ребра: соус для барбекю Montgomery Inn
Цей соус отриманий зі всесвітньо відомого ребра в Монтгомері, штат Огайо. Він скоріше солодкий, ніж гострий, і, безумовно, більш соковитий, ніж густий, але він дійсно універсальний і хороший загальний соус для барбекю, каже кулінарний редактор PampereDpeopleny Кетрін Гіллен, яка виросла в ресторані Montgomery Inn. Використовуйте в теплому вигляді на будь-якому білку або для занурення.
AmazonНайкращий білий соус для барбекю: оригінальний білий соус Big Bob Gibson
Нехай база майонезу не лякає вас. Цей гострий соус на основі оцту є улюбленим місцем з Алабами, і я люблю його на крилах, каже виконавчий редактор PampereDpeopleny Кендіс Девісон. Якщо ви любите занурювати барбекю в заправку для ранчо, цей варіант для вас.
AmazonНайкращий стиль Північної Кароліни: Bone Suckin’ Sauce
Цей соус був розроблений в 1987 році за сімейним рецептом. Його традиційні нотки оцту пом’якшуються медом, патокою та натуральним димом гікорі. Ви також отримаєте блиск з хрону та лимонного соку. Спробуйте на BLT з лосося або на тертці з цвітної капусти.
AmazonНайкращий стиль Південної Кароліни: Золотий соус для барбекю Trader Joe’s Carolina
Цей тип соусу на основі гірчиці є смачним результатом німецької імміграції на південь. Спеції, вустерський соус і оцет надають цьому характерного відтінку. Спробуйте на свинячих відбивних на грилі, курячих грудках або овочах або зважтеся занурити кисло-солодким шашликом зі свинини з ананасом або хрустким тофу.
Цілісні продуктиНайкращий стиль Канзас-Сіті: 365 повсякденних страв Канзас-Сіті Love Barbecue Sauce
Органічна патока зберігає цей вибір вірним його кореням Міссурі. Це неперевершений оцт із дивовижним ефектом від подрібнених пластівців чилі та червоного халапеньо. Використовуйте його на м’ясних рулетах, загорнутих в бекон, м’ясних котлетах, гамбургерах з нутом або запечених нагетсах з квіноа.
AmazonЯкщо ви любите корейське барбекю: корейський маринад і соус Bibigo для барбекю
Ніколи не можете насититися булгогі? Те саме. Це діє як маринад і топпер, який одночасно є солоним і солодким (привіт, соєвий соус, імбир, яблучне та грушеве пюре). Нанесіть його на все, від яловичини до риби, або покрутіть ананас по-корейськи курячі стегна.
23,94 долара за шість в Amazon
AmazonНайпереконливіший без цукру: оригінальний соус для барбекю, удостоєний премії Guy’s Award
Рецензенти Amazon не соромляться своєї любові до цього продукту без цукру. Насичений помідорами, злегка гострий соус чудово підходить для таких страв, як курка в повільній варці, кокосові креветки та мак і сир. Не обмежуйтеся стандартним смаком: Smokey Bacon, Smokey Garlic, Spicy і Sweet Thunder також не містять цукру.
ПОВ’ЯЗАНО: Найкращі рецепти барбекю, які займають 30 хвилин або менше
