20 менш відомих переваг листя базиліка, харчування та рецепти для здоров’я

Найкращі Імена Для Дітей

Підлога:

Дата Народження:

Відправити

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті

Просто в

• 7 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
• 
• 8 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
• 10 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
• 13 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Не пропустіть

• Спорт Анірбан Лахірі впевнено випередила РБК Спадщина
• Технологія Список усіх ваучерів на дані початкового рівня від Reliance Jio, Airtel, Vi та BSNL
• Новини Повернення кумбх-мела може посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
• Фільми Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
• Автомобілі Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
• Фінанси Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
• Освіта Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
• Подорожі 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні

Також відомий як звіробій, базилік вважається найсвященнішою, найздоровішою та найефективнішою лікарською аюрведичною травою у світі. Королева трав наповнена лікарськими цінностями та поживними речовинами. Існує близько 35 різних видів базиліка, і найпоширенішим серед них є свята трава, яку можна використовувати для лікування ^[1] більше 300 різних недуг. Легко вирощуваний у вашому саду, трав’яний диво широко використовується і в кулінарії. Свіжість листя базиліка робить його центральним компонентом веганських рецептів.

Трава, яка є загальним інгредієнтом різноманітних страв, може не тільки покращити смак вашої страви, але й підвищити імунітет. Солодкий базилік або базилік Дженовезе - це тип, який найчастіше використовується для приготування їжі, а святий базилік відомий своїми цілющими якостями. У народних ліках, особливо в Індії та Південно-Східній Азії, базилік вважається священною травою.

Одна з найвизначніших трав ^[два] на індійському субконтиненті базилік можна використовувати при вуграх, психічній настороженості, застуді в голові, кишкових газах, спазмах шлунка тощо. Ароматична трава з сімейства м’яти може здивувати великою кількістю користі та користю, яку вона може надати вашому тілу.

Харчова цінність листя базиліка

Енергія в 100 грамах листя базиліка становить 22 калорії. Інші поживні речовини - 0,64 грама жиру, 0,034 міліграма тіаміну, 0,076 міліграма рибофлавіну, 0,902 міліграма ніацину, 0,209 міліграма пантотенової кислоти (В5), 0,155 міліграма вітаміну В6, 0,80 міліграма вітаміну Е, 0,385 міліграма міді та 0,81 міліграма цинку.

У 100 грамах листя базиліка міститься приблизно

• 2,65 грама вуглеводів
• 1,6 грама харчових волокон
• 3,15 грама білка
• 68 мікрограмів фолієвої кислоти (b9)
• 11,4 міліграма холіну
• 18,0 міліграма вітаміну С ^[3]
• 414,8 мікрограмів вітаміну К
• 177 міліграм кальцію
• 3,17 міліграма заліза
• 64 міліграма магнію
• 1,148 міліграма марганцю
• 56 міліграмів фосфору
• 295 міліграм калію
• 4 міліграма натрію
• 92,06 грама води

Переваги листя базиліка

Від підтримки своєї когнітивної функції до управління артритом, королева трав має безліч переваг для вашого тіла та розуму.

1. Бореться з раком

Фітохімічні речовини в листі базиліка перевірені ^[4] для запобігання раку. Базилік підвищує антиоксидантну активність у вашому організмі і може змінити експресію генів. Він також має здатність викидати або вбивати ракові клітини в організмі і зупиняти поширення пухлини. Дослідження показали, що фітохімікати захищають клітини від пошкоджень, спричинених хіміотерапією або опроміненням. Фітохімікати, такі як евгенол, розмаринова кислота, апігенін, міртенал, лютеолін, β-ситостерин та карнозна кислота, можуть допомогти запобігти появі раку печінки, порожнини рота, шкіри та легенів. Одне з досліджень показало, що воно може обмежити розвиток раку молочної залози ^[5] .

2. Запобігає розмноженню бактерій

Базилік може допомогти запобігти вашому організму ^[6] шкідливий ріст бактерій. Фізичні масла, такі як естрагол, ліналоол, цинеол, евгенол, сабінен, мірцен та лімонен, стверджують, що стримували ріст бактерій. Дослідження показують, що ці олії ефективніші за лікування антибіотиками.

3. Багатий антиоксидантами

Листя базиліка допомагають вашому організму в боротьбі з клітинами вільних радикалів, які можуть пошкодити вашу структуру ДНК і клітини. Антиоксидантна природа трави, тобто розчинні у воді флавоноїдні антиоксиданти віценінаре та орієнтин захистять ^[7] білі кров’яні клітини від будь-яких пошкоджень. Антиоксиданти обмежують небажані зміни хромосом, що може призвести до зростання ракових клітин і клітинних мутацій.

4. Зменшує запалення та біль

Листя святої трави можуть допомогти в боротьбі з будь-якими запаленнями. Евкаліптол у листі базиліка зменшує ^[8] запалення і біль. Він підсилює кровообіг навколо області рани, зменшуючи тим самим набряк. Фермент, що інгібує олії, знижує запалення, яке є першопричиною ряду захворювань, таких як запальні процеси ^[9] захворювання кишечника, серцеві захворювання тощо.

5. Діє як адаптоген

Трави або рослини, які підтримують вашу надниркову систему і допомагають знизити рівень стресу, називаються адаптогеном. Листя базиліка високоефективні ^[10] адаптогени, які можуть допомогти збалансувати рівень гормонів та регулювати рівень щоденного стресу. Вживання листя базиліка забезпечить вам без стресу, оскільки це може знизити рівень цукру в крові та збільшити ваш ^{[одинадцять]} антиоксидантна активність. Адаптогенна трава бореться з вашим рівнем стресу, що може стати в нагоді для вашого повсякденного життя в суєті.

6. Покращує когнітивні функції

Вважається, що вміст марганцю в листках базиліка позитивно впливає на поліпшення роботи мозку та підтримку ^[12] здоровий мозок. Марганець допомагає поліпшити діяльність електронного передавача в мозку, що призводить до поліпшення психічних рефлексів. Так само вміст міді також допомагає стимулювати роботу мозку та покращувати ваш ^[13] когнітивна функція.

7. Зменшує артрит

Протизапальні властивості листя базиліка є достатнім доказом, щоб вказати на позитивний вплив трави на допомогу у випадках ^[14] артрит. Бета-каріофілен у базиліку має антиартритичну властивість і допомагає зменшити набряк та запалення у випадках ревматоїдного артриту.

8. Захищає від діабету

Протизапальні властивості листя базиліка - одна з властивостей, яка робить траву відповіддю на багато недуг та захворювань. У випадку діабету базилік залишає допомогу, зменшуючи рівень глюкози в крові. Ефірні олії листя базиліка можуть допомогти ^{[п’ятнадцять]} зниження рівня тригліцеридів та холестерину, що є ризиком для хворих на цукровий діабет. Дослідження показали, що добавки базиліка, можливо, корисні для утримання діабету та ускладнень, пов’язаних із захворюванням, під контролем.

9. Підвищує імунітет

Показано, що імуномодулююча дія листя базиліка впливає на поліпшення імунної системи. Ефірна олія, що знаходиться в листі базиліка при споживанні, діє як ^[16] захисний шар, допомагаючи вашому організму від бактерій та будь-яких патогенів. Подщелачивая ваше тіло, листя базиліка сприяють росту здорових бактерій, одночасно зменшуючи ріст шкідливих.

10. Допомагає роботі печінки

Будучи гепатопротекторними за своєю природою, листя базиліка надзвичайно корисні для вашого організму. Виробляючи детоксикуючі ферменти, листя базиліка сприяють поліпшенню роботи печінки. Це створить кращий антиоксидантний захист і знизить рівень жиру ^[17] накопичуються в печінці. Завдяки цим листя базиліка не тільки покращують роботу нирок, але й детоксикують все ваше тіло.

11. Бореться з передчасним старінням

Антиоксиданти в листі базиліка, такі як розчинні у воді флавоноїдні антиоксиданти віценінаре та орієнтин, можуть допомогти уповільнити ранні ефекти ^[18] старіння. Він ефективно знищує шкідливі молекули та вільні радикали, які пошкоджують шкіру. Трава допомагає вашій шкірі від окисного стресу, борючись із наслідками передчасного старіння.

12. Підвищує міцність кісток

Будучи чудовим джерелом вітаміну К, листя базиліка можуть покращити щільність кісток. Це може обмежити розвиток тендітних кісток та травм, пов’язаних з кістками ^[19] , особливо у випадку жінок. Жінки частіше страждають на остеопороз - випадок слабкості кісток, який можна лікувати листям базиліка, оскільки це покращить процес засвоєння кальцію.

13. Запобігає розладам очей

Базилік дуже корисний при лікуванні грибкових, вірусних або бактеріальних інфекцій в очах. Протизапальні та заспокійливі властивості базиліка захищають ваші очі від пошкоджень, спричинених домішками навколишнього середовища вільними радикалами. Це також допомагає серйозним очам ^{[двадцять]} такі хвороби, як глаукома та дегенерація жовтої плями. Стверджується, що трава відіграє ефективну роль у лікуванні катаракти та інших проблем, пов’язаних із зором.

14. Допомагає під час менструального синдрому (ПМС)

Вміст марганцю в листі базиліка надзвичайно корисний для збалансування гормонів. Судоми, втома та перепади настрою, викликані під час ^{[двадцять один]} ПМС може бути надзвичайно тривожним. Марганець може допомогти зменшити біль, стрес і втому.

15. Захищає судини

Протизапальні та антиоксидантні властивості листя базиліка можуть покращити роботу м’язів, особливо тих, що контролюють функцію ^[22] кровоносні судини. Листя базиліка можуть допомогти поліпшити скорочення та розслаблення судин та усунути наліт, що заподіює шкоду.

16. Покращує здоров’я порожнини рота

Листя базиліка ефективно контролюють наліт у роті. Встановлено, що антибактеріальні та антимікробні властивості трави мають ^{[2. 3]} позитивний вплив на осіб, які страждають захворюваннями пародонту. Листя базиліка покращують ваше здоров’я порожнини рота, не викликаючи побічних ефектів.

17. Підсилює здоров’я живота

Будучи гастропротекторною та протизапальною природою, листя базиліка ефективно лікують біль у шлунку, метеоризм, кислотність та ^[24] запор. Також було доведено, що він ефективний при лікуванні виразки шлунка.

18. Покращує якість шкіри

Базилік широко відомий своїми очисними властивостями. Антибактеріальні та протигрибкові елементи в листі можуть допомогти отримати ^[25] позбавити від вугрів, вугрів, слідів та прищів. Властивості антибіотиків відіграють важливу роль у обмеженні росту бактерій B. anthracis та E. coli, які викликають шкірні інфекції. Так само регулярне вживання листя базиліка може покращити симптоми вітіліго та лікувати ^[26] екзема.

19. Покращує якість волосся

Базилік може допомогти поліпшити ріст волосся ^[27] зміцнення фолікулів волосся. Трава діє від кореня вашого волосся, омолоджує волосяні цибулини та сприяє кровообігу шкіри голови. Лікує лупу, контролюючи ріст лупи ^[28] викликає грибок. Кажуть, що листя базиліка також запобігає передчасному посивленню волосся.

20. Підвищує енергію

Вміст міді в листках базиліка створює компонент, який називається аденозинтрифосфат, який допомагає усунути виснаження і втому. Відомо, що включення базиліка в смузі або соки покращує рівень енергії.

Здорові рецепти листя базиліка

1. Завантажений салат зі шпинату з авокадо та базиліком

Інгредієнти

• 1/2 склянки сухої лободи, добре промити ^[32]
• 1 склянка води
• 1 склянка нуту, процідженого і промитого
• 1 столова ложка авокадо або оливкової олії
• 1/2 чайної ложки крупної солі
• 5 унцій листя дитячого шпинату
• 5-7 листків базиліка
• 1 великий помідор, серцевина, насіння і нарізане шматочками
• 1 авокадо
• 1 невеликий зубчик часнику, подрібнений
• 2 столові ложки лимонного соку
• щіпка-дві солі
• 1 склянка води.

Напрямки

• Покладіть кіноа і воду в каструлю.
• Варити, поки вода не вбереться.
• Нагрійте олію на середньому вогні.
• Додайте нут, сіль і тушкуйте, поки нут не зарум’яниться і не стане хрустким.
• Помістіть у блендер листя базиліка, часник, лимонний сік, авокадо та сіль.
• Змішайте та додайте 1/4 склянки води і зробіть з неї пасту.
• Додайте дитячий шпинат у велику миску, а зверху додайте лободу лободи, нуту та помідорів.
• Додайте в миску пасту з авокадо-базиліка і добре перемішайте.
• Насолоджуйтесь!

2. Томатний базиліковий суп

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 середня солодка цибулина, подрібнена
• 4 очищених помідора
• 5 склянок овочевого або курячого бульйону
• Сіль
• Свіжомелений чорний перець
• 1/2 склянки свіжого базиліка, тонко нарізаний скибочками.

Напрямки

• Нагрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні.
• Додайте цибулю і часто розмішуйте.
• Додайте помідори та бульйон.
• Доведіть до вмісту, щоб закипіло і кип’ятило.
• Варити, поки суп трохи не загусне.
• Приправити сіллю і перцем.
• Перемішайте базилік і насолоджуйтесь!

Інше використання листя базиліка

• З його допомогою можна заспокоїти шлунок, допомогти заспокоїти травлення та зняти відчуття надто ситого стану.
• Його можна жувати для лікування кашлю та застуди, чай з базиліком також ефективний у цьому випадку.
• Для лікування головного болю можна використовувати базиліковий пар для обличчя.
• Застосовується при укусах та укусах комах.
• Олія листя базиліка використовується для лікування вушних інфекцій.
• Чай, наповнений листям базиліка, дуже популярний завдяки йому Користь для здоров'я .
• Це широко використовуваний продукт харчування для виготовлення маринадів, оцту, олій, рослинного масла, песто, заправок, бутербродів, хліба, макаронних виробів, десертів тощо.

Попередження

• Це може уповільнити згортання крові, тим самим збільшуючи ^[29] кровотеча у разі ран або порізів. Якщо у вас є якась операція, припиніть вживання листя базиліка за два тижні до цього.
• Це може спричинити ускладнення протягом ^[30] вагітність та годування груддю. Ефекти антифертильності трави не є корисними для вагітних.
• Високий вміст калію в листі може знизити артеріальний тиск. Людям з проблемами артеріального тиску слід намагатися уникати ^[31] регулярне споживання.

1. [1]Lee, J., & Scagel, C. F. (2009). Цикорова кислота, що міститься в листі базиліка (Ocimum basilicum L.). Харчова хімія, 115 (2), 650-656.
2. [два]Wongsheree, T., Ketsa, S., & van Doorn, W. G. (2009). Взаємозв'язок між травмою охолодження та пошкодженням мембрани листя базиліка лимонного (Ocimum × citriodourum). Біологія та технологія після збору врожаю, 51 (1), 91-96.
3. [3]Саймон, Дж. Е., Квін, Дж., І Мюррей, Р. Г. (1990). Базилік: джерело ефірних масел. Досягнення нових культур, 484-489.
4. [4]Baliga, M. S., Jimmy, R., Thilakchand, K. R., Sunitha, V., Bhat, N. R., Saldanha, E., ... & Palatty, P. L. (2013). Ocimum sanctum L (Святий Василь або Тулсі) та його фітохімікати для профілактики та лікування раку. Харчування та рак, 65 (sup1), 26-35.
5. [5]Shimizu, T., Torres, M. P., Chakraborty, S., Souchek, J. J., Rachagani, S., Kaur, S., ... & Batra, S. K. (2013). Екстракт листя святого базиліка зменшує пухлинність і метастазування агресивних ракових клітин підшлункової залози людини in vitro та in vivo: потенційна роль у терапії. Ракові літери, 336 (2), 270-280.
6. [6]Sienkiewicz, M., Łysakowska, M., Pastuszka, M., Bienias, W., & Kowalczyk, E. (2013). Потенціал використання ефірних масел базиліка та розмарину як ефективних антибактеріальних засобів. Молекули, 18 (8), 9334-9351.
7. [7]Lee, S. J., Umano, K., Shibamoto, T., & Lee, K. G. (2005). Ідентифікація летких компонентів базиліка (Ocimum basilicum L.) та листя чебрецю (Thymus vulgaris L.) та їх антиоксидантні властивості. Харчова хімія, 91 (1), 131-137.
8. [8]Szymanowska, U., Złotek, U., Karaś, M., & Baraniak, B. (2015). Протизапальна та антиоксидантна активність антоціанів з пурпурового листя базиліка, індукована вибраними абіотичними еліциторами. Харчова хімія, 172, 71-77.
9. [9]Loughrin, J.H., & Kasperbauer, M.J. (2001). Світло, відбите від кольорової мульчі, впливає на аромат і вміст фенолу в листі солодкого базиліка (Ocimum basilicum L.). Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 49 (3), 1331-1335.
10. [10]Вац, В., Ядав, С. П., & Гровер, Дж. К. (2004). Етанольний екстракт листя Ocimum sanctum частково послаблює зміни вмісту глікогену та вуглеводного обміну щурів, спричинені стрептозотоцином. Журнал етнофармакології, 90 (1), 155-160.
11. [одинадцять]Мохан, Л., Амберкар, М. В., & Кумарі, М. (2011). Ocimum sanctum Linn (Tulsi) - огляд. Int J Pharm Sci Rev Res, 7 (1), 51-53.
12. [12]Гіридхаран, В. В., Тандавараян, Р. А., Мані, В., Ашок Дундапа, Т., Ватанабе, К., і Коніші, Т. (2011). Ocimum sanctum Linn. екстракти листя пригнічують ацетилхолінестеразу та покращують пізнання у щурів з експериментально індукованою деменцією. Журнал лікарської їжі, 14 (9), 912-919.
13. [13]S Panickar, K., & Jang, S. (2013). Дієтичні та рослинні поліфеноли надають нейропротекторну дію та покращують когнітивні функції при ішемії головного мозку. Останні патенти на продукти харчування, харчування та сільське господарство, 5 (2), 128-143.
14. [14]implice, F. H., Arm, A. B., Roger, P., Emmanuel, A. A., Pierre, K., & Veronica, N. (2011). Вплив екстрактів листя гібіскуса аспергу на набряк, спричинений карагенаном, та повний артрит, викликаний ад'ювантом Фрейунда, у щурів. Журнал клітинної та тваринної біології, 5 (5), 66-68.
15. [п’ятнадцять]Agrawal, P., Rai, V., & Singh, R. B. (1996). Рандомізоване плацебо-контрольоване одноразове сліпе випробування листя базиліка у пацієнтів із неінсулінозалежним цукровим діабетом. Міжнародний журнал клінічної фармакології та терапії, 34 (9), 406-409.
16. [16]Mondal, S., Mirdha, B. R., & Mahapatra, S. C. (2009). Наука про священність Тулсі (Ocimum sanctum Linn.). Indian J Physiol Pharmacol, 53 (4), 291-306.
17. [17]Manikandan, P., Murugan, R. S., Abbas, H., Abraham, S. K., & Nagini, S. (2007). Ocimum sanctum Linn. (Holy Basil) етанольний екстракт листя захищає від 7, 12-диметилбенз [а] індукованої антраценом генотоксичності, окисного стресу та дисбалансу в метаболізуючих ксенобіотиків ферментах. Журнал лікарської їжі, 10 (3), 495-502.
18. [18]Расул А. та Ахтар Н. (2011). Формулювання та оцінка in vivo щодо антивікових ефектів емульсії, що містить екстракт базиліка, з використанням неінвазивних біофізичних методів. DARU: Журнал фармацевтичного факультету Тегеранського університету медичних наук, 19 (5), 344.
19. [19]Kusamran, W. R., Ratanavila, A., & Tepsuwan, A. (1998). Вплив квітів німу, тайських та китайських плодів гіркого гарбуза та листя солодкого базиліка на печінкові монооксигенази та активність глутатіон-S-трансферази та метаболічну активацію хімічних канцерогенів у щурів in vitro. Харчова та хімічна токсикологія, 36 (6), 475-484.
20. [двадцять]Кумар, В., Андола, Х. С., Лохані, Х., і Чаухан, Н. (2011). Фармакологічний огляд на Ocimum sanctum Linnaeus: королева трав. J Pharm Res, 4, 366-368.
21. [двадцять один]Siew, Y. Y., Zareisedehizadeh, S., Seetoh, W. G., Neo, S. Y., Tan, C. H., & Koh, H. L. (2014). Етноботанічне дослідження використання свіжих лікарських рослин у Сінгапурі. Журнал етнофармакології, 155 (3), 1450-1466.
22. [22]Amrani, S., Harnafi, H., Bouanani, N. E. H., Aziz, M., Caid, H. S., Manfredini, S., ... & Bravo, E. (2006). Гіполіпідемічна активність водного екстракту оцимуму базиліку при гострій гіперліпідемії, індукованій тритоном WR ‐ 1339 у щурів, та його антиоксидантна властивість.
23. [2. 3]Eswar, P., Devaraj, C. G., & Agarwal, P. (2016). Антимікробна активність екстракту Tulsi {Ocimum Sanctum (Linn.)} На пародонтальному збуднику в зубних нальотах людини: Дослідження Invitro. Журнал клініко-діагностичних досліджень: JCDR, 10 (3), ZC53.
24. [24]Паттанаяк П., Бехера П., Дас Д. та Панда С. К. (2010). Ocimum sanctum Linn. Водосховище для терапевтичного застосування: огляд. Огляди фармакогнозії, 4 (7), 95.
25. [25]Viyoch, J., Pisutthanan, N., Faikreua, A., Nupangta, K., Wangtorpol, K., & Ngokkuen, J. (2006). Оцінка in vitro антимікробної активності олій базиліку Таїланду та їх мікроемульсійних формул проти Propionibacterium acnes. Міжнародний журнал косметичної науки, 28 (2), 125-133.
26. [26]Айер, Р., Чаудхарі, С., Сайні, П., & Патіл, П. Міжнародний науковий журнал інтегрованої медицини та хірургії.
27. [27]Jadhav, V. M., Thorat, R. M., Kadam, V. J., & Gholve, S. B. (2009). Кешараджа: трави, що оживляють волосся. Міжнародний журнал досліджень PharmTech, 1 (3), 454-467.
28. [28]Punyoyai, C., Sirilun, S., Chantawannakul, P., & Chaiyana, W. (2018). Розробка шампуню проти лупи з ферментованого продукту Ocimum sanctum Linn. Косметика, 5 (3), 43.
29. [29]Сінгх, С., Рехан, Х. М. С., і Маджумдар, Д. К. (2001). Вплив олії Ocimum sanctum на артеріальний тиск, час згортання крові та індукований пентобарбітоном час сну. Журнал етнофармакології, 78 (2-3), 139-143.
30. [30]Нараяна, Д. Б. А. (2011). Вплив Tulsi (Ocimum sanctum Linn) на кількість сперми та репродуктивні гормони у самців кроликів-альбіносів. Міжнародний журнал аюрведичних досліджень, 2 (1), 64.
31. [31]Gowrishankar, R., Kumar, M., Menon, V., Divi, S. M., Saravanan, M., Magudapathy, P., ... & Venkataramaniah, K. (2010). Дослідження мікроелементів на Tinospora cordifolia (Menispermaceae), Ocimum sanctum (Lamiaceae), Moringa oleifera (Moringaceae) та Phyllanthus niruri (Euphorbiaceae) за допомогою PIXE. Дослідження біологічних мікроелементів, 133 (3), 357-363.
32. [32]Завантажений салат зі шпинату з авокадо та базиліком. Отримано з https://happyhealthymama.com/recipes-with-basil.html

Ваш Гороскоп На Завтра

Знати

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті