Як приготувати кукурудзу на грилі (навіть якщо у вас немає гриля)

Найкращі Імена Для Дітей

Підлога:

Дата Народження:

Відправити

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті

Кожен має право на кілька (або, гм, багато) золотих обвуглених качанів кукурудзи кожного літа, просочених маслом і сіллю. Але як отримати такий смак барбекю, якщо у вас немає гриля? А якщо ти робити маєте гриль, як ви можете віддати перевагу улюбленій стороні літа? Ось як засмажити кукурудзу в обидві сторони

Як смажити кукурудзу на грилі

Для вас, щасливих качок з мангалом у вашому розпорядженні, було б злочином дозволити сезону пролітати, не приготувавши кілька качанів на відкритому вогні. Очистіть їх і обсмажте на грилі, або дайте їм розм’якшитися прямо в лушпинні. Просто не забудьте зняти кукурудзяний шовк (він же ці дратливі маленькі ниточки) перед приготуванням на грилі, якщо ви зберігаєте їх у лушпинні. Димчаста кукурудза на барбекю, хтось?

1. Увімкніть гриль на середньо-сильний вогонь.
2. Коли воно нагріється, змастіть качани оливковою або вершковим маслом (необов’язково), а потім покладіть їх на решітку.
3. Обертайте качани кукурудзи, щоб їх рівномірно обвуглити.
4. Зніміть їх з гриля приблизно через 10-15 хвилин.

Як смажити кукурудзу без гриля

Те, що у вас немає відкритого гриля, не означає, що цей сезонний делікатес недоступний. Ось кілька альтернатив, які можна використовувати наступного разу, коли ви захочете готувати. Димчасті приправи, такі як чіпотле, копчена паприка або ваша улюблена суха каша, також можуть допомогти виявити фірмовий смак барбекю. Після того, як вони будуть готові, спробуйте додати гострий айолі для розміру.

Внутрішні грилі:Так, вони є річчю. Часто електричний , критий гриль – це найкраща річ у порівнянні зі справжнім грилем, а також його легше чистити і в цілому менш брудно. Ви також можете попередньо розігріти гриль за вирахуванням припущень, які виникають із барбекю на відкритому повітрі. Якщо ви турбуєтеся про ввімкнення пожежної сигналізації у вашому багатоквартирному будинку, знайдіть бездимний внутрішній гриль. Сковорода гриль : Внутрішні грилі – це певна вимога, тож як щодо того, щоб просто додати ще одну сковороду до свого арсеналу? Просто підігрійте це на плиті, обсмажте кукурудзу та обертайте качани кожні кілька хвилин, щоб отримати ті мрійливі сліди вугілля, які вам потрібні. Є багато доступний які слід розглянути, але якщо ви вже володієте a чавунна сковорода , це також може працювати в крайньому випадку. Сліди гриля будуть не такими чіткими. бройлер:Якщо ви не збираєтеся купувати щось нове лише для того, щоб виправити кукурудзу, ваша піч — чудовий компроміс. Просто загорніть очищену кукурудзу в алюмінієву фольгу, приправте, як хочете, і покладіть її під бройлер приблизно на 10 хвилин. Переверніть кукурудзу наполовину для рівномірного підрум’янювання.

Як збирати стиглу кукурудзу

Незалежно від того, чи ви знаходитесь на фермі чи на відділенні продуктів, завжди шукайте кукурудзу з гідратоване зелене лушпиння і багато вологого кукурудзяного шовку. Зазирніть всередину лушпиння на кінчик качана. Якщо ви бачите соковиті жовті ядра, це дозріло. Якщо ви бачите білі ядра, продовжуйте шукати. Кукурудза із заокругленим або плоским кінчиком також сигналізує про стиглість, а не з загостреною верхівкою. Уникайте кукурудзи, яка має дірки в лушпинні — за це ви можете подякувати черв’якам. Після того, як ви принесете його додому, зберігайте його в холодильнику, з лушпинням, щільно загорнувши всі качани в поліетиленовий пакет. Він буде на піку смаку протягом трьох днів.

ПОВ’ЯЗАНО: Як приготувати кукурудзу 9 різними способами, від запікання до мікрохвильовки

Ваш Гороскоп На Завтра

Знати

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті