Гостре томатне каррі з кеш'ю - спеціальне меню Дівалі!

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

6 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
8 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
10 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
13 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Кулінарія Вегетаріанська Головна страва Каррі дал Каррі Далс ой-Анжана Ба Анжана Ns 13 жовтня 2011 року

Цей Дівалі, знаєш, як зробити ароматні карі, не використовуючи цибулю та часник. Гострий рецепт індійського каррі, який ми сьогодні представляємо, - томатне каррі з насиченим кеш'ю. Оскільки рецепти, приготовані у святкові дні, як правило, не містять цибулі, а не часникових рецептів, ми подумали, що поділимось нашими простими ідеями, щоб зробити карі пікантним та смачним.

Томатне каррі з кеш'ю - це класичне каррі, яке найкраще смакує із звичайним порошком самбар або спецією четтінада або навіть з італійською спецією. Інгредієнти є основними і зазвичай доступні вдома. Погляньте, щоб знати, як поводитись з рецептом томатного каррі. Найкраща частина каррі - це його універсальність, вона найкраще смакує з рисом, роті, аппамом чи навіть хлібом !.

Інгредієти томатного каррі:

'кг помідорів (нарізані)
2 ч. Ложки свіжої імбирної пасти
1 кардамон
1 шматочок кориці
1 гвоздика
1 склянка кеш'ю
'чашка кокосового горіха
1 ч. Ложка гарам-масали
1 ч. Ложка червоного порошку чилі
Щіпка цукру
Сіль за смаком
1 ч. Ложка насіння гірчиці
1 ч. Ложка ієри
2 ч. Ложки олії

Приготування томатного каррі з кеш'ю:

1. Для початку використовуйте помідори для масали. Додайте до подрібнювача змішувача помідори, імбирну пасту, кардамон, корицю, гвоздику, 3-4 кеш'ю, кокос і подрібніть їх у густу пасту.

2. Розігрійте сковороду і додайте чайну ложку олії. Як тільки олія стане гарячою, обсмажте насіння гірчиці на джеері.

3. Як тільки насіння розбризкуються, додайте мелену пасту, цукор, сіль і перемішуйте, поки масала не закипить.

4. Приправити кипляче каррі, додавши гарам-масалу та порошок чилі. Додайте до суміші помідори та кешью і варіть, поки нарізані помідори не стануть м’якими. Смачний рецепт індійського каррі готовий.