Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Анірбан Лахірі впевнено випередила РБК Спадщина
- Дефіцит не є проблемою: Міністерство охорони здоров’я нарікає на 'неправильне управління' вакцинами проти COVID
- Список усіх ваучерів на дані початкового рівня від Reliance Jio, Airtel, Vi та BSNL
- Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Ідеальний рецепт для кожного любителя грибів! З врахуванням індійських масал, цей рецепт грибів та дитячої кукурудзи є корисним пряним смаком - поблажливий гріх, який ви повинні спробувати. Розпочнімо з простим сьогодні індійським рецептом гострого каррі з грибів масала з кукурудзою. Час бити голодними дзвонами!
Грибна кофта: смачний гарнір
Це чарівне блюдо поширить радість без особливих зусиль. За допомогою наших простих кроків, як зробити, просто помахайте чарівною стрічкою, і цей гострий каррі з масалу з грибів та дитячої кукурудзи знаходиться прямо на вашому обідньому столі. Цей простий у виконанні рецепт також чудово доповнює рис і ротис.
Подає: 4
Час приготування: 15 хв
Час приготування: 30 хв
Індійський рецепт грибів та кукурудзи вимагає:
Гриб ґудзиковий (свіжий) - 2 пакети (400 г)
Кукурудза (свіжа) - 1 упаковка (200 г)
Листя каррі - жменька
Цибуля зелена (подрібнена) - 1 склянка
Листя коріандру - жменька
Цибуля (нарізана крихітними квадратними шматочками) - 2 великі
Часник (дрібно нарізаний) - 8-10 стручків
Імбирно-часникова паста - 2 ч. Л
Паста з червоного чилі - 2 ч. Л
Порошок Гарам масала - 1 ч. Л
Чорний перець порошок - 2 ч. Л
Червоний перець чилі - 1 ч. Л
Порошок куркуми - & frac12 ч. Л
Сіль - за смаком
Томатний кетчуп - 4 ст
Соєвий соус - 1 ст
Соус червоний перець чизуан - 4 ст
Лимонний сік - 2 ч. Л
Оцет - 1 ч. Л
Кукурудзяне борошно - 1 ст
Олія - 1 ст
Процедура:
1. Нагрійте посудину з товстим дном і додайте промиті листя каррі. Дайте їм висохнути, а потім додайте масла, щоб запобігти забрудненню масла. Обсмажте листя каррі.
2. Пасеруйте в ньому дрібно нарізаний часник. Додайте порошок гарам масала.
3. Додати цибулю і смажити, поки вони не стануть напівпрозорими. Далі кладемо зелену цибулю і залишаємо на 1 хв.
4. Додайте імбирно-часникову пасту і пасту з червоного чилі і смажте ще 2 хвилини.
5. Додайте всі соуси (соєвий соус, томатний кетчуп, соус червоний перець чизуа).
6. Приправити перцевим порошком, куркумою та сіллю.
7. Додайте оцет і лимонний сік.
8. Гриби розріжте на дві половини, а дитячу кукурудзу - на невеликі круглі шматочки. Покладіть їх у підливу. Закрийте кришку і дайте їй трохи варитися (приблизно 10 хвилин).
9. Змішайте кукурудзяне борошно в 3 ст. Ложки води. Вилийте це в посудину, постійно помішуючи, додаючи, щоб перевернути підливу. Через хвилину вимкніть газ.
10. Налийте в сервірувальну тарілку і посипте трохи листя коріандру. Цей дивовижний рецепт індійських грибів та дитячої кукурудзи готовий здивувати голодних животиків.
Харчова цінність: Різноманітна дієта допомагає зміцнити здоров’я. Це той, на який можна піти. Гриб є хорошим джерелом заліза та калію, а дитяча кукурудза містить багато вітамінів та клітковини. Поживна комбінація в одній страві. Це індійське каррі, хоч і гостре, але приносить користь для грибів та дитячої кукурудзи.
Порада: Змішавши кукурудзяну борошно з водою, обов’язково добре перемішайте суміш, щоб уникнути утворення грудочок.