Ох, класична дилема в продуктовому магазині: бути органічним чи не органічним? Купівля органічних продуктів не тільки означає, що ваша їжа не містить пестицидів та інших хімікатів, але це також краще для довкілля та підтримує дрібних, стійких фермерів. Але давайте будемо реальними: органічне також означає дорого, і ми не хочемо витрачати всю свою зарплату на розділ продуктів. Дякуємо нашим друзям на Робоча група з охорони навколишнього середовища , ось де важливо бути органічним і де ви можете вщипнути кілька копійок.
ПОВ'ЯЗАНІ: Швидкий трюк, щоб перевірити, чи дійсно фрукти та овочі є органічними
Двадцять 20Купити: органічна полуниця
Влітку немає нічого кращого, ніж свіжа полуниця (не забудьте про збиті вершки), але EWG виявила, що лише один зразок полуниці містив 22 різних пестициди. Ой.
Двадцять 20Купити: Органічні яблука
Одне яблуко на день відволікає лікаря… але не якщо на них розпорошили дифеніламін (воно настільки токсичне, що насправді було заборонено в Європі). Це правило стосується і яблучного соку, і яблучного пюре.
Двадцять 20Пропустити: органічне авокадо
Авокадо важко очистити від шкірки, але товста шкірка також захищає вас від шкідливих хімічних речовин. Витратьте зайвий долар на свіжі чіпси та лайми, і ви в справі.
ПОВ'ЯЗАНІ: Як швидко дозріти авокадо 4 простими способами
Двадцять 20Купити: органічний шпинат
Шпинат має губчасті, пористі листя, які, на жаль, чудово вбирають пестициди. EWG виявила, що 97 відсотків звичайних зразків шпинату містять трохи, що робить органіку тут непростою.
Двадцять 20Пропустити: органічна спаржа
Ніщо так не говорить про весну, як перший урожай спаржі. Вони смачні та корисні, з великою кількістю клітковини, кальцію та інших вітамінів. І — хороша новина — вони також, як правило, не містять багато хімічних залишків, тому безпечно пропускати органічні.
Двадцять 20Пропустити: органічні дині
Ми любимо гарну, товсту шкіру (навіть якщо у нас вона не завжди є). Оскільки ви не їсте зовнішній шар дині, як-от диню та кавун, внутрішній плід не торкається стихії. Крім того, він сповнений калію і смачний в салаті зі склянкою хрусткого білого вина.
ПОВ'ЯЗАНІ: 16 чудових рецептів салату Капрезе, які можна готувати все літо
Двадцять 20Купити: Органічні помідори
У теплі місяці їжте помідори так, ніби вони вийшли з моди. Вони сповнені смаку, вітамінів і, на жаль, пестицидів — їх до 69! Обов’язково купуйте органічні (і також дайте їм хороший скраб, про всяк випадок).
Двадцять 20Пропустити: органічні ананаси
Зовнішня частина ананаса - це в основному броня. Ми, звичайно, не стали б з цим возитися, і виявляється, ні з хімією. Продовжуйте займатися своїм поганим, готуєте пінья-колу.
Двадцять 20Купити: органічні персики та нектарини
Немає нічого подібного, як відкусити фермерський свіжий персик або нектарин. Але перш ніж зробити перший соковитий шматочок, переконайтеся, що він органічний — більш ніж 99 відсотків неорганічних персиків мають помітні хімічні залишки.
Двадцять 20Купити: Органічний виноград
Перекусні фрукти, такі як виноград, є ідеальними винуватцями токсинів. Легко захопити гроно, не миючи їх, що є великим «ні-ні», оскільки в середньому п’ять пестицидів на виноград. Якщо ви хочете бути більш безпечними, дотримуйтеся також відділу органічного вина.
Двадцять 20Пропуск: органічна солодка кукурудза
Радійте: менше 2 відсотків цукрової кукурудзи має залишки пестицидів. Ознайомтеся з технікою вживання друкарської машинки і їдьте до міста на цих вухах цілий рік.
ПОВ'ЯЗАНІ: 28 рецептів, які можна приготувати з кукурудзи, яку ви отримали на фермерському ринку
Двадцять 20Пропустити: органічна цибуля
Як каже огр Шрек , У цибулі є шари! І через це ви ніколи не споживаєте зовнішній шар, де ховаються хімічні залишки.
Двадцять 20Купити: органічні вишні
Органічна вишня може бути особливо дорогою, особливо в міжсезоння. Але тут також важливо дотримуватися органіки — 30 відсотків зразків вишні містили іпродіон, хімічну речовину, яка може викликати рак.
Двадцять 20Пропустити: органічна брокколі
Хороші новини: понад 70 відсотків зразків брокколі були повністю без пестицидів. Зійдіть і додайте трохи до смаженої страви або засмажте пучок для салатів або страв.
ПОВ'ЯЗАНІ: Рецепт запікання з брокколі та цвітної капусти
Двадцять 20Пропустити: органічні баклажани
Ми любимо баклажани на грилі, смажені на сковороді та змішані в ідеальний соус для вечірки. Нам також подобається, що їх чудова блискуча шкіра не вбирає небезпечні хімічні речовини. Купуйте неорганічні продукти з вільною совістю.
Двадцять 20Купити: органічний перець
Ми говоримо як про солодкий перець (наприклад, зелений або червоний болгарський перець), так і про гострий перець чилі. Обидва виявили високий рівень пестицидів на їх їстівній шкірі. Ми хочемо підвищити температуру страви, але робимо це безпечно.
Двадцять 20Пропустити: органічний ківі
Крихітні, зелені, з веснянками та пухнастими — чи бачили ви коли-небудь симпатичніші фрукти? Пестициди використовуються рідко ківі (і крім того, ви все одно не їсте шкіру), тому вони є абсолютно безпечним варіантом для переходу на неорганічні.
ПОВ'ЯЗАНІ: Як зберігати кожен окремий вид фруктів (навіть якщо вони з’їдені наполовину)
Двадцять 20Купити: органічна картопля
Скромна, ситна картопля не схожа на те, що б кричало про органічні варіанти. Але це може бути найважливішим — EWG виявила, що звичайна картопля містить більше пестицидів, ніж будь-яка інша культура. Ми офіційно хапаємося за перлини й сумуємо за роки небезпечної картоплі фрі, яку, мабуть, їли.
Двадцять 20Пропустити: органічні манго та папайя
Тропічні фрукти, такі як манго і папайя, мають товсту шкірку, а це означає, що більше 80 відсотків з них не містять хімікатів. Якщо ви не можете зірвати їх з дерева на своїй пляжній віллі, сміливо купуйте їх звичайним способом у супермаркеті.
Двадцять 20Пропустити: органічна цвітна капуста
Гарні новини для наборів для підрахунку кето та вуглеводів. Ви можете їсти свій рис із цвітною капустою (і скоринки для піци та коржі), не розриваючи банку. EWG оцінила цвітну капусту як безпечну для звичайної покупки.
ПОВ'ЯЗАНІ: 41 найкращий рецепт цвітної капусти всіх часів
Двадцять 20Купити: органічний селера
Більше 95 відсотків зразків селери EWG містили до 13 хімічних речовин. Тож, хоча ми любимо трохи хрустнути в нашому салаті з тунця, ми повністю робимо органічні продукти.
Двадцять 20Купити: органічні груші
Більше половини груш, перевірених EWG, мали пестициди. Хоча це не один із найгірших правопорушників, ми, безперечно, перебуваємо в таборі краще, ніж шкода. Викладіть кілька додаткових доларів і перекусіть.
Двадцять 20Пропустити: органічний заморожений горох
Це трохи складно. Якщо ви купуєте заморожений горох, EWG виявила, що використовувати звичайний горох цілком безпечно — у зразках майже не виявлено ознак пестицидів. Але для свіжого гороху краще провітрювати на стороні органічного.
ПОВ'ЯЗАНІ: 17 рецептів, які можна приготувати, якщо ваша дитина не торкається овоча
