авокадо чудові, так природно, гуакамоле занадто. Ми б їли його під час кожного прийому їжі, якби могли — і в деякі дні ми це робимо. Нещодавно ми підняли все на висоту, додавши цікаві інгредієнти до основ. Тут ми представляємо 21 простий (і непереборний) рецепт гуакамоле. Візьміть чіпси від тортильї і вирушаємо на кухню.
ПОВ'ЯЗАНІ: 52 ідеї рецептів тако, які ви можете випробувати кожного вівторка року
Двадцять 201. Обман, що складається з двох інгредієнтів'з гуакамоле
Ви повинні піти, перш ніж бігти, чи не так? Перш ніж ми перейдемо до творчої роботи з гуаком, вам слід знати найкращий ярлик: змішати два авокадо з густою сальсою.
Отримайте рецепт
Печиво і Кейт 2. Найкращий гуакамоле
Якщо у вас є 15 хвилин замість п’яти, спробуйте цей класичний рецепт для визначення розміру. Він може похвалитися всіма звичайними підозрілими, від білої цибулі до свіжого соку лайма до нарізаної кінзи.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл3. Смажене поблано і кукурудзяний гуакамоле
Крепкий гуак станс, цей для вас. Смажена кукурудза не тільки додає текстуру (разом з поблано, авокадо та червоною цибулею), але й додає солодкості цьому пікантному, пряному додатку.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл4. Гуакамоле з двома сиром
Тому що трохи queso ніколи нікому не зашкодить. Подумайте, що м’який, солодкий сир джек зустрічається з солоним земляним козячим сиром.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл5. В'ялені помідори Гуакамоле
Цей рецепт схожий на те, що гуакамоле перелетів до Італії і повернувся зовсім новою людиною. Проміняйте сік лайма на лимон і приправте його нарізаними в’яленими томатами, свіжим базиліком і часником.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл6. Бекон гуакамоле
Чи потрібно нам говорити більше? Ми думаємо, що ні, але ми можемо говорити про цю суміш цілий день. Рецепт досить стандартний, але хрусткий бекон кришиться, а димчастий порошок чилі приймає його OTT. (P.S.: Це буде божественний смак на вершині чизбургера.)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл7. Манго гуакамоле
Привіт, літо. Ми так скучили за тобою. Чи можемо ми наздогнати цю тропічну відпустку в мисці?
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл8. Гострий хумус з авокадо
Цей 10-хвилинний дорогоцінний камінь — це те, що ви отримали б, якби хумус і гуакамоле народили дитину. Завдяки нарізаному халапеньо він гладкий, кремовий і має гарячу смужку. Тепер найскладніше: чіпси з лаваша чи тортилья?
Отримайте рецепт
Два горошини та їх стручок 9. Зелене Чилі та смажені помідори Гуакамоле
М’який, солоний сир котія – це просто поєднання для солодких смажених помідорів і пікантного консервованого зеленого чилі.
Плаваюча кухня 10. Гуакамоле з грецьким йогуртом
Грецький йогурт гострий, кремовий і насичений білком. Додайте в суміш кілька авокадо і наріжте свіжі овочі для занурення, і ви отримаєте повноцінну їжу.
Напівпечений урожай 11. Літній сад Гуакамоле
Солодка кукурудза, ягоди та персики, о боже! Ця суміш авокадо, соку лайма, свіжих трав і кмину приверне увагу, на яку він заслуговує.
Святкування вдома 12. Фурікаке Гуакамоле
Це японське натхнення надто чудове завдяки тонко нарізаному кавуновому редису, огірковим стрічкам і багатій умамі приправі фурікаке.
Захоплення гурманами 13. Смажений часник і халапеньо гуакамоле
Ціла головка смаженого часнику додає солодкий карамелізований je nais se quois до цієї пряної кількості. Він також отримує як нарізані халапеньо, так і трохи маринованого розсолу халапеньо.
Я – блог про їжу 14. Ананас Гуакамоле
Ананас солодкий, соковитий і такий літній, але як ви його нарізаєте? Ми маємо тебе, друже: Нарізка ананаса насправді простіше, ніж ви думаєте.
Плаваюча кухня 15. Імбирний гуакамоле з повільно обсмаженими томатами
Нарізана цибуля, подрібнений імбир і перець халапеньо – це найгостріше гуакамоле, яке ви коли-небудь готували (або їли).
До біса смачно 16. Шрірача Гуакамоле
Масляний авокадо + шрірача + нарізане манго + свіжий сік лайма = ідеально збалансована фієста у вашому роті.
Сіль і вітер 17. Горох гуакамоле
Спирайтеся на кухонний комбайн або блендер, щоб зробити пюре з цього альтернативного гуакамоле. Ви навіть можете піти більше, використовуючи його на обсмажених тако халумі... просто кажу.
Напівпечений урожай 18. Гранатовий гуакамоле зі смаженими чіпсами з подорожника
Цей стартер має зимова вечеря партія написана по всьому. Не економте на феті — її солоність чудово поєднується з соковитими гранатовими ношками.
Плаваюча кухня 19. Халапеньо та гуакамоле з козячим сиром із запеченими чіпсами з подорожника
Замість того, щоб просто посипати зверху, козячий сир додають до гуакамоле, тож ви відчуєте гострий, солоний смак у кожному шматочку.
Захоплення гурманами 20. Гуакамоле цитрусовий
Апельсиновий сік надає унікальну солодкість цьому димному номеру. Ми рекомендуємо використовувати Апельсини Валенсії , оскільки в них багато соку і вони є одними з найсолодших видів, які ви знайдете в супермаркеті.
До біса смачно 21. Гуакамоле на грилі з солодкої кукурудзи
Приправа та обсмажування авокадо на грилі перед пюре є ключем до приготування самого димного гуакамоле всіх часів.
