Ми розуміємо, що цього року День подяки для багатьох із нас може виглядати трохи інакше. Але ось хороші новини — незалежно від того, чи називаєте ви Нью-Йорк своїм домом, чи залишаєтесь на місці в цей святковий сезон, фантастична їжа завжди в цьому місті. Цього дня Туреччини насолоджуйтесь неймовірним святом без клопоту спалення птаха або потіти над плитою годинами. Ось 24 ресторани, які відкриті на День подяки в Нью-Йорку.
Примітка редактора: ознайомтеся з рекомендаціями CDC щодо свят тут і будь ласка, перегляньте федеральні, державні та місцеві вказівки для мандрівників.
Ресторан DANIEL1. Ресторан DANIEL
Що вас чекає в цьому шикарному закладі? Прекрасне та вишукане свято з трьох страв із вишуканими інтерпретаціями ваших улюблених солоних страв на День подяки, як-от шотландський фазан, лоскут з Лонг-Айленда, морські гребінці Мен, червона індичка з бурбону, телятина з лімузенів та елегантні солодкі страви, як-от перуанський темний шоколад та баскське гато ванільний пиріг з начинкою. Смачного!
60 E 65th Street; danielnyc.com
Рездора2. Рездора
Італійська гаряча точка Flatiron Рездора святкує кухню Емілії-Романьї з родзинками на День подяки: doppio tortello (паста з подвійною начинкою з прошутто котто, зеленню та шавлією), капелетто з кабачками та каштанами, strozzapreti pomodoro (томатна паста) і cosce di tac (томатна паста) тушковані ніжки індички), наприклад. Ресторан працює з 12:00. та 15:30 на День подяки.
27 Е 20-а вулиця; rezdora.nyc
Бабуся Беппа3. Нонна Беппа
Шеф-кухар Венді Каччіаторі готує всі пасти Нонни Беппи в їдальні своїми сфоглінами (тобто майстрами пасти), які щодня готують равіолі, ньоккі, тальятелле та інші пасти з Емілії Романьї. Ресторан Soho також отримав нагороду Bib Gourmand від гіда Michelin. На День подяки вони пропонують спеціальне меню з гарбузового супу (зуппа ді цукка) та поркеттіна ді тачіно (невеликий поркетта з індички), bistecca di tacchino (стейк з індички) та semifreddo alle nocciole (семіфреддо з лісових горіхів) на десерт. Для тих, хто шукає більшої інтимності та віддаленості від інших відвідувачів, ресторан має приватну їдальню у винному погребі з власним сервером, щоб задовольнити ваші потреби.
вулиця Гудзон, 290; nonnabeppa.com
Лиман4. Лиман
The Estuary у Бруклін-Хайтс пропонує меню з трьох страв лише на винос, яке включає всі класичні смаки Дня подяки, як-от смажену індичку Д’Артаньян з начинкою, смажену картоплю, брюссельську капусту, підливу та журавлинний соус. Гості можуть вибрати із застілля для чотирьох-шести або восьми-десяти осіб. О, і не забувайте про ноги : гірко-шоколадний пекан, коричневе масло з гарбуза та солоне карамельне яблуко.
159 Bridge Park Dr., Бруклін; estuarybrooklyn.com
Перегляньте цю публікацію в Instagram
5. Casa Del Toro
Casa Del Toro in Hell’s Kitchen — це їдальня в оахакському стилі, де подають страви на День подяки у мексиканському стилі, включаючи смажену на повільному випічку зі свинини, індичку з підливою з потрохів, ескарго, шоколадний крем та беніє. ням
626B 10-й просп.; casadeltorony.com
Надано MIFUNE Нью-Йорк6. MIFUNE Нью-Йорк
У відомому японському ресторані з рейтингом Мішлен подадуть свій фірмовий органічний пиріг з індичкою з трюфелями з фуа-гра і підливою з фуа-гра, а також сім інші сучасні французько-японські страви. Дегустаційне меню омакази на День подяки з восьми страв коштує 200 доларів на людину з додатковим білим трюфелем на 30 доларів. Ресторан працюватиме з 17:00. до 22:00 зі сплатою в розмірі 100 доларів США/особу за неприбуття, комісію за скасування в останню хвилину протягом 24 годин після бронювання.
245 E 44-та вулиця; mifune-restaurant.com
Гері Хе7. Рейтинг
Корейський стейк-хаус, відзначений зіркою Мішлена, пропонує бенкет із чотирьох вибраних сортів яловичини USDA Prime та американського Wagyu з корейськими доповненнями, такими як смачне яєчне суфле, гостре тушковане кімчі та начинка з липкого рису з китайською ковбасою та грибами шиітаке.
16 W 22nd Street; cotenyc.com
Стандарт, хай-лайн8. Стандартний гриль
Для елегантної, але класичної страви, The Standard Grill у районі Meatpacking District подаватиме абсолютно нове меню на весь день зі святковими спеціальними стравами на День подяки, а також святкове застілля з чотирьох страв на День подяки. На святі представлені сезонні страви, такі як: смажені гарбузові равіолі з чорним кунжутом і паленими, традиційна смажена індичка з начинкою з трюфелів і смаженими коренеплодами, веллінгтон з великого тунця з грибними дукселі та яблучний або вишневий пиріг на вибір.
848 Washington Street; thestandardgrill.com
Крокодил9. Крокодил
У ресторані Le Crocodile у Вільямсбургу подають особливу трапезу на День подяки як у приміщенні, так і на вулиці в опалювальному саду. Почніть із смаженого кабачкового супу з сочевицею та чорним трюфелем, а потім смаженою грудкою індички, морквою в кленовій глазурі, смаженою брюссельською капустою, картопляним пюре, начинкою з соусу та закваски. Завершіть десерт шматочком гарбузового пирога зі збитими вершками. За запитом доступні вегетаріанські замінники індички (смажена курка з лісу).
80 Wythe Avenue, Бруклін; lecrocodile.com
Перегляньте цю публікацію в Instagram
10. Левка
Ресторан Williamsburg буде відкритий на День подяки з підігрівом на відкритому повітрі та в приміщенні. Видатні страви включають смажену на травах органічну індичку, темне м’ясо конфі; ковбасна начинка з каштана і фенхелю; салат місканза; журавлина мостарда; і рікотта з овечого молока з гарячим медом, часником і хлібом на грилі.
11 N 12th Street, Бруклін; leuca.com
Перегляньте цю публікацію в Instagram
11. Соогіл
Французький корейський Soogil відкритий на День подяки і пропонує горіховий суп з кабачків, ікру та тартар з індички, рулет з індички без кісток, короткі реберця вагю на грилі з цілодобовим соєвим соусом бордел, корейські солодкі картопляні беньє і гриби мацутаке. На десерт хрустка вежа чурро Дженга з чорним кунжутним джелато.
108 E 4th Street; soogil.com
Селестин12. Селестин
Чудовий ресторан середземноморської кухні на набережній Дамбо можна пообідати в приміщенні цього святкового сезону. Класичні вибори включають смажені кабачки, рулет з індички, пюре з пончиків, смажену брюссельську капусту тощо.
1 John Street, Бруклін; celestinebk.com
Стейкхаус Бенджаміна13. Бенджамін Стейкхаус
Стейк-хаус Midtown пропонує на стіл класичну пасту з гарбузовим супом, осіннім салатом, крабовим тортом, традиційною індичкою на День подяки, картоплею запеченим, журавлинним смаком і гарбузовим пирогом на десерт.
52 Е 41-а вулиця; benjaminsteakhouse.com/nyc
Океана14. Океана
Oceana, орієнтована на морепродукти, пропонує меню з трьох страв на День подяки в новому оновленому приміщенні. На виставці представлені сосальщик крудо, тартар з тунця, морський чорт, шотландський лосось тощо. Звичайно, є також смажена органічна індичка з усіма обрізками, короткими ребрами, обмеженою кількістю сирого батончика та великою кількістю десертів.
120 W 49th Street; oceanarestaurant.com
Bubby'с15. Bubby’s Tribeca
Bubby’s подаватиме традиційну вечерю до Дня подяки з 12:00. до 21:00 ( для дорослих, 50$ для дітей до 10 років). Подумайте: прокляті яйця, пластівці з масляним печивом, смажена індичка Pallman Farms, старомодна глазурована шинка, начинка з кукурудзяного хліба, запіканка із зеленої квасолі, цукати з солодкої картоплі тощо. І, звичайно, є знамениті домашні пироги Баббі, які доповнять вашу святкову трапезу (яблучний віскі, гарбуз, клен пекан і вишня).
вулиця Гудзон, 120; bubbys.com
Перегляньте цю публікацію в Instagram
16. Друг
Американсько-італійський L’Amico запропонує їжу на День подяки за 72 долари США на людину. Їжа включає всі традиційні страви до Дня подяки, як-от суп з горіхами, смажена індичка, картопляне пюре та гарбузовий пиріг, а також італійські страви, як-от рікотта пансотті з білими трюфелями та паста з цукка з масляною панною, смажені делікатеси, вінкотто та гарбузовий пиріг.
849 Avenue of the Americas; lamico.nyc
Перегляньте цю публікацію в InstagramПост, опублікований Porter House Bar and Grill (@porterhouse_ny)
17. Бар і гриль Porter House
Шеф-кухар Майкл Ломонако та його команда пропонуватимуть День подяки в ресторані Porter House Bar and Grill. Меню з трьох страв за 125 доларів США (54 доларів для дітей до 10 років) містить такі варіанти, як біск з омара в штаті Мен з нагетсами омара, смажена натуральна індичка округу Ланкастер з начинкою з яблук і шавлії, журавлинний соус, солодка картопля і цукати пекан, ребра та десерти, як-от гарбузовий чізкейк з кремом Шантільї.
10 Columbus Circle, 4 поверх; porterhousenyc.com
Перегляньте цю публікацію в Instagram
18. Хортус, Нью-Йорк
Відкритий до Дня подяки сучасне азіатське місце Хортус. Страви зі спеціального дегустаційного меню за 70 доларів США включають королівське блюдо з охолодженим хвостом лобстера, жовтоперим тунцем і коктейлем з креветок на двох, а потім хрустким тако з качиною, доповненим сичуаньським журавлинним соусом, листям салату та манго сальсою. Звідти відвідувачі можуть вибрати закуску та закуску меню , або декадентський лобстер, філе міньйон для серфінгу та дерну. Вишня зверху? Завершується трапеза непереборним шоколадним чізкейком з кремом з маскарпоне з чорним кунжутом.
271 5th Ave .; hortusnyc.com
Перегляньте цю публікацію в Instagram
19. Данте
Значок Greenwich Village (нещодавно визнаний найкращим баром світу, NBD) пропонує цього року на День подяки вигідне меню, яке включає такі страви, як смажені делікатеси з реліквії, горіх і жолуді з кленовою глазур'ю, салат з цикорію (яблука бабуся сміт, сукняний чехд). кленовий вінегрет), смажена брюссельська капуста з хрустким беконом і, звісно, смажена в духовці грудка індички з начинкою з абрикосів і шавлії.
вулиця Макдугал, 79-81; dante-nyc.com
Надано Lindens20. Липи в Арло Сохо
У цьому модному місці, що щойно відкрилося, почнеться сезонне меню американських тарифів, починаючи з 16:00. у День подяки, де подають курку, натерту перцем, з часниковим пюре та овочевою сальсою на грилі, булочки Parker House з чебрецем, запечені власноруч і подані з маслом з жолудя, а також напої та солодощі. Після трапези завітайте до осіннього спливаючого вікна 'Осінь в Арло', де ви можете обійтися зі своїми близькими, попиваючи зимовий коктейль в затишній кабіні.
2 Ренвік Вулиця; lindensnyc.com
Надано Ламало21. Ламало
Ця сучасна близькосхідна їдальня в центрі NoMad охоплює невибагливі групові обіди, тобто ідеально підходить для Дня подяки. За 65 доларів за голову відвідувачі починають з солодкої картоплі з рас-ель-ханутом (яскрава суміш спецій) і паленого зефіру; терші з гарбуза (часниковий соус); смажена марокканська морква; обвуглена капуста; і домашній хліб з шавлії laffa. Після мезе буде індичка двома способами (смажена грудка та шампури на грилі), унікальні гарніри, напої та десерти.
11 Е 31-а вулиця; lamalonyc.com
Надано баром Socarrat Paella22. Бар Socarrat Paella
Паелья на День подяки? Так, будь ласка. Цей вигадливий іспанський тапас-бар із трьома різними локаціями на Манхеттені подаватиме паелью, натхненну Днем подяки, із гомілкою індички конфі, смаженою грудкою індички, чорізо, гарбузом, перцем пікілло та грибним софріто. Крім того, насолоджуйтеся хрусткою брюссельською капустою, журавлинним соусом, смаженою солодкою картоплею з тертим мигдалем, начинкою з журавлинного хліба з каштанами та шавлією тощо в приміщенні або на опалювальному балконі чи патіо.
Кілька місць; socarratnyc.com
Надано Blackbarn23. Ресторан BLACKBARN
Побалуйте себе (і свою сім’ю) цього Дня подяки вишуканою сільською трапезою від ферми до столу, яку подарував вам шеф-кухар Джон Доерті, який отримав нагороду Джеймса Берда. 125 доларів США на особу, їжа починається з тосту з диких грибів; смажені кабачки, фенхель і буряк; і ковбаса з оленини, а потім смажена індичка і тушковані стегенця з підливою з потрохів, яловича вирізка в соусі з червоного вина зі смаженим ендівієм і шпинатним гратеном або обсмаженим бранзіно та лисичками. Завершіть ніч домашнім теплим яблучним краблом, гарбузовим пирогом, ірисками або шоколадно-вишневими брауні.
19 Е 26-а вул.; blackbarnrestaurant.com
Емілі Чан24. Бар Бенно
Нещодавно відкрите бістро в паризькому стилі, розташоване в готелі NoMad’s Evelyn, під керівництвом шеф-кухаря Джонатана Бенно, відзначеного зіркою Мішлена, обслуговує традиційне свято в цей День подяки. На тарілці вартістю 32 доларів представлена смажена індичка з соусом із шавлієм у поєднанні з традиційною начинкою з домашнього пані де кампань, брюссельською капустою Union Square Greenmarket з карамелізованою цибулею, журавлинно-апельсиновим компотом тощо. На десерт скуштуйте декадентський пиріг — гарбуз з маскарпоне або орех пекан зі Старим Дідом Бурбоном — від відомого кондитера Кари Блітц.
7 Е 27-а вулиця; bennorestaurant.com
ПОВ'ЯЗАНІ: 19 найкращих цілодобових ресторанів Нью-Йорка для цілодобового бажання
