ДІВАЛІ 2020: СПРОБУЙТЕ ЦЕЙ СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ ЦЬОГО БОМБЕЙСЬКОГО КАРАЧІ-ХАЛВА ДЛЯ ЦЬОГО ФЕСТИВАЛЮ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

6 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
7 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
9 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
12 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Рецепти Рецепти oi-Staff Опублікував: Staff| 5 листопада 2020 р

Бомбейська халва - традиційна індійська солодка страва, яку можна легко приготувати під час таких фестивалів, як Дівалі, Навратрі та ін. Бомбейська халва в Карачі є улюбленим субконтинентом і готується з простих інгредієнтів, таких як кукурудзяне борошно, топлене масло та цукор з відтінком кардамону порошок, доданий до нього, прикрашений деякими подрібненими горіхами, щоб додати до хрускоту.

У Дівалі ми всі готуємо солодкі страви для своїх близьких, а тому спробувати рецепт бомбейської халви вдома буде чудовою ідеєю. Цього року, у 2020 році, фестиваль буде відзначатися 14 листопада.

Халва з кукурудзяної муки м’яка і шовковиста, як желе, і коли вона вкусила, вона тане в роті. Карачі-халва готується в яскравій і барвистій презентації та є смаком смакових рецепторів.

Крім того, прочитайте інші рецепти халви, наприклад бесан халва , каджу халва і халбай .

Бомбейська халва - це проста, але смачна солодка їжа, яку можна приготувати в один мить і вдома. Щоб отримати це солодке право, не потрібно ніяких знань. Ось простий рецепт, яким ви можете слідувати, щоб привести бомбейську халву до правильної текстури та смаку.

Перегляньте відеорецепт, як зробити бомбейську карачі халва. Крім того, прочитайте та вивчіть детальну покрокову процедуру із зображеннями.

ВІДЕО-РЕЦЕПТ БОМБЕЯ ХАЛВА

Рецепт Автор: Kavyashree S

Тип рецепта: Цукерки

Порції: 20 штук

Інгредієнти

Кукурудзяне борошно - 3/4 склянки

Вода - 3½ склянки

Топлене масло - 1 ст. Ложка + для змащення

Цукор - 1 склянка

Горіхи кеш'ю (подрібнені) - 6-7

Порошок кардамону - t чайна ложка

Харчовий барвник - t чайна ложка

Мигдаль (подрібнений) - 6-7

Як підготуватися

1. Змастіть тарілку топленим маслом і тримайте її осторонь.

2. Додайте кукурудзяну борошно в миску для змішування.

3. Додайте 2½ склянки води і добре перемішайте.

4. У розігріту сковороду додати цукор.

5. Негайно додайте 3/4 склянки води.

6. Дайте цукру розчинитися і сиропу закип’ятити близько 2-3 хвилин на середньому вогні.

7. Змішайте суміш кукурудзяної муки перед додаванням її до сиропу.

8. Постійно помішуйте приблизно 4-5 хвилин, щоб уникнути утворення грудочок.

9. Суміш почне ставати прозорою.

10. Додайте столову ложку топленого масла.

11. Добре перемішуйте ще 2-3 хвилини, поки суміш не загусне і не стане повністю прозорою.

12. Додайте подрібнені горіхи кеш'ю.

13. Додайте порошок кардамону та харчовий барвник.

14. Добре перемішайте, поки суміш не злипнеться і не залишить боки сковороди.

15. Перекладіть на змащену пластину.

16. Розрівняйте його і дайте йому схопитися.

17. Додайте зверху подрібнений мигдаль.

18. Дайте йому охолонути приблизно півгодини.

19. Виріжте його вертикально та горизонтально, щоб утворилися квадратні шматочки.

20. Обережно дістаньте шматочки з плити.

21. Подавайте.

Інструкції

1. Змащення пластини проводиться спочатку, оскільки халва повинна бути застелена відразу після варіння.
2. Ви можете використовувати квадратну або прямокутну тарілку, щоб отримати шматки потрібної форми.
3. Якщо ви готуєте халву на звичайній сковороді, це може зайняти трохи більше часу, ніж приготування солодкого на нелипкій сковороді.

Інформація про харчування