Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- IPL 2021: Попрацював над моїм ватингом після того, як мене не помітили на аукціоні 2018 року, говорить Харшал Патель
- Шарада Павара випишуть із лікарні через 2 дні
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Бронювання Mahindra Thar перетинає 50 000 основних рубежів всього за шість місяців
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Індійська зима тут, а також холод. З грудня по лютий більшість районів країни покриває морозна погода, делі, Таванг, Лех та Гульмарг є найхолоднішими в країні. Найхолодніші місяці - з грудня та січня, коли температура в середньому становить близько 10 -15 ° C.
Експерти у галузі охорони здоров’я кажуть, що, накладаючи зимовий одяг і прибираючи обігрівач вдома, більшість людей часто забувають про найважливіший і найпростіший спосіб перебору зимових продуктів, які можуть допомогти вам зігрітися і бути здоровими в холодні місяці.
Зимовий сезон та харчові звички
Пори року змінилися, але чому б не ваші харчові звички? Зима - це час, коли ви віддаєтеся більше харчових звичок, щоб зігрітись та бути в комфорті. Це правда, що наше тіло потребує більше енергії взимку, щоб зігрітися. Таким чином, калорії швидше спалюються, а рівномірний обмін речовин високий протягом зимових місяців (бонус: це допомагає прискорити втрату жиру на животі).
Взимку потрібно їсти продукти, що підвищують ваш імунітет, оскільки шанси підхопити інфекції та захворювання, пов’язані із застудою, високі [1] . Але, якщо ви дбаєте про те, що ви їсте, ви можете запобігти собі стати вразливим до повітряно-крапельних інфекцій, таких як застуда та грип, додавши до свого зимового раціону продукти, які можуть допомогти поліпшити ваш імунітет та зберегти здоров’я [3] .
Прочитайте статтю, щоб знайти кілька корисних та смачних індійських (та інших) зимових продуктів, які можуть допомогти вам зігрітися та не хворіти.
1. Мед
Один з найкращих продуктів для індійської зими, мед багатий багатьма поживними речовинами та природними цукрами, які дають вам швидкий заряд енергії. Мед може підсилити нашу імунну систему і зробити її сильнішою, а також уникнути появи інфекцій, які можуть бути пов’язані з її антибактеріальними властивостями [4] . Мед також допомагає при ангіні - поширена проблема, з якою стикається більшість людей взимку.
2. Топлене масло
Дезі-топлене масло широко вживають в Індії та в усьому світі за вражаючу користь для здоров'я. Топлене масло багате на жиророзчинні вітаміни, незамінні жирні кислоти та вітамін А. Топлене масло може допомогти збалансувати тепло і температуру вашого тіла завдяки наявності в ньому незамінних жирних кислот [5] .
3. Яггер
Яггер це ще одна заспокійлива їжа з високим вмістом калорій, яку зазвичай вживають в деяких частинах Індії взимку, щоб стимулювати тепло тіла [6] . Жаггери можна додавати до солодких страв та напоїв з кофеїном, щоб зігріти тіло.
4. Кориця
Додавання кориці до ваших страв взимку може сприяти посиленню обміну речовин і тим самим генерувати тепло в холодну погоду [7] . Порошок кориці, змішаний з рожевою водою, ефективний при лікуванні сухої зимової шкіри, а вживання напоєної корицею води може допомогти впоратися з кашлем та застудою.
5. Шафран
Аромат і смак шафрану викликають стрес і вживання цього червоного золота (найдорожчої спеції у світі) допомагає зігріти ваше тіло. Закип’ятіть 4-5 штамів шафрану в чашці молока і випийте його теплим, щоб позбутися від зимового блюзу.
6. Гірчиця
Гірчиця це ще одна гостра спеція, яка, як відомо, зберігає ваше тіло взимку. І біла, і коричнева гірчиця мають основну їдку сполуку, що називається аліл ізотіоціанат, яка може здорово підвищувати температуру тіла [8] .
7. Насіння кунжуту
Насіння кунжуту використовують в індійських солодких стравах, таких як чиккі, які користуються популярністю в холодні зимові місяці. Відомо, що ці насіння нагрівають ваше тіло і змушують вас відчувати тепло взимку [9] .
8. Пшоно (Баджра)
Також відома як перлове пшоно, баджра популярна в Раджастхані. Баджра - це покірна здорова індійська їжа, яку вживають в Індії з доісторичних часів і є чудовим доповненням до вашого раціону в зимовий сезон [10] . Ви можете приготувати ротис, кічді, овочеву та пшоняну кашу.
9. Імбир
Імбир широко застосовували як пряність або народну медицину у всьому світі. Імбир містить їдкі поліфеноли, відомі як гінгероли, такі як 6-шогаол, 6-гінгерол та зингерон, які мають термогенну дію і, як відомо, зігрівають тіло [одинадцять] .
Ще кілька продуктів, які можуть допомогти зігріти вас у зимовий сезон:
10. Перець чилі
Перець чилі містить хімічну сполуку, що називається капсаїцин, яка може безпосередньо викликати термогенез - процес, завдяки якому клітини організму перетворюють енергію в тепло. Капсаїцин запускає рецептор, що знаходиться в сенсорних нейронах, створюючи відчуття тепла та підвищуючи температуру тіла [12] .
Увага : Надмірне вживання перцю чилі може спричинити кишковий дистрес у деяких людей. Симптоми можуть включати біль у животі, відчуття печіння в кишечнику, судоми та болючу діарею.
11. Чорний перець
Чорний перець містить піперин, сполуку, яка надає чорному перцю їдкий смак, який може допомогти зігріти ваше тіло взимку. Ви можете отримати переваги чорного перцю, додаючи його в гарячі супи та рагу.
12. Цибуля
Цибуля використовується в традиційній китайській медицині для збереження тепла в організмі та управління холодною погодою. Додавання (сирої) цибулі до їжі (салати) може допомогти підвищити температуру тіла та зігріти вас під час холодної зими.
13. Часник
Часто використовувана трава в індійській кулінарії та світовій кухні, часник містить велику кількість кальцію, калію, а також деяких сірчаних сполук, які добре запобігають появі інфекцій та здорово підвищують тепло тіла [13] .
14. Коренеплоди
Коренеплоди, такі як ріпа, морква, редька та пастернак, в основному їдять взимку. Оскільки вони містять сполуку, яка називається аліл ізотіоціанат, яка допомагає зігріти ваше тіло. Батат також є здоровим доповненням до вашого раціону взимку [14] .
15. Цілісні зерна
Цільнозернові злаки є чудовим джерелом складних вуглеводів, які в організмі перетравлюються. Під час цього процесу організм використовує додаткову енергію для перетравлення їжі, а це, в свою чергу, робить ваше тіло теплішим [п’ятнадцять] . Додайте у свій раціон цільні зерна, такі як коричневий рис, вівсянка, тріскана пшениця тощо.
16. Яловичина
Яловичина є чудовим джерелом мононенасичених жирів, кон'югованої лінолевої кислоти (CLA) та інших поживних речовин, таких як білок, залізо, цинк, вітамін B6, вітамін B12, вітамін D, фосфор, магній і калій. Коли ви їсте яловичину, тіло витрачає додаткову енергію на розщеплення їжі, а це, в свою чергу, генерує тепло тіла [16] .
Деякі інші продукти, які ви можете спробувати в зимовий сезон:
- Зелений чай
- Насіння фенхелю
- Куркума (золоте молоко, додайте в каррі)
- Горіхи, як кеш'ю та мигдаль
- Брюссельська капуста
- Яйце
- Супи
- Морепродукти, такі як лосось і тунець
- Червоний болгарський перець
Ось список страв, які ви можете спробувати в цей зимовий сезон, і це однаково корисно та смачно:
- Гаджар ка халва (морквяний десерт)
- Sarson ka saag (гірчичне листя каррі)
- Сакарканд рабді (десерт із солодкої картоплі)
- Gond ke ladoo (камедь акації, пшеничне борошно, мигдаль та кешью)
- Буряково-кокосовий / морквяний фритюр (південноіндійська страва з бурякового торану та поріал з моркви)
- Лапсі (готується з топленим маслом, сухими фруктами, битою пшеницею та родзинками)
- Чіккі (індійський бар з горіхами та джеггі)
- Raab (напій з пшоняного борошна)
- Тукпа
На завершальному етапі ...
Варені продукти - один з найкращих варіантів на зиму. Вживайте багато супу, рагу та бульйонів із зимових продуктів. Краще уникати заздалегідь приготовлених або упакованих страв і вибирати свіжоприготовлені сезонні овочі та фрукти для свого зимового раціону.
