Виконує фразу фрукти салат викликає спогади про недостиглі банани та перестиглі чорниці, які ковзають разом у мисці? Нас також. Але фруктовий салат не повинен бути змішаним поєднанням позасезонних інгредієнтів або задумкою до інакше смачне меню . Думайте більше диня caprese і менше вийшли з пластикової ванни, і ви, можливо, ніколи не повернетесь до неї листя салату знову. Ми взагалі жартуємо, але ці 40 рецептів фруктових салатів не є безладними.
ПОВ'ЯЗАНІ: 24 літніх салату, які можна приготувати за 20 хвилин або менше
Крістін Перерс / Круглий наш1. Салат з кавуна з мигдалем і кропом
The яблучного оцту і цибуля-шалот додають кислий смак, який вітається з усіма солодкими фруктами.
Отримайте рецепт
Фото: Джон Коспіто/Стайлінг: Хіт Голдман2. 20-хвилинний салат Буррата з кісточкою та спаржею
Цей майже не готується і не зів’яне, коли ви поставите його в 90-градусну погоду.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл3. Шашлички з кавуна і фети на грилі
Пропустіть салатники на користь шампурів. Ніхто не буде скаржитися.
Отримайте рецепт
Фото: Марк Вайнберг/Стайлінг: Ерін Макдауелл4. Кукурудзяна оладка Капрезе з персиками та помідорами
Гм, помідори та кукурудза технічно є фруктами. Крім того, цей надто смачний, щоб його опустити.
Отримайте рецепт
Ложка Вилка Бекон 5. Кінець літнього фруктового салату
Не плач, бо все скінчилося; посміхніться, бо копаєшся в тарілці з персиками, чорницею та кавуном.
Печиво і Кейт 6. Літній фруктовий салат
Вирушайте на фермерський ринок вранці; Приготуйте цей освіжаючий гарнір під час вечері. Точні плоди не надто важливі, поки вони дозрілі. (Секрет у кленово-лимонній заправці.)
Як солодке їсть 7. Фруктовий салат «Полуничний манго», м’ята Джулеп зі збитим зефіром
Раніше ми мали зефір у нашому салаті, але ніколи такого. (Psst, він також доповнений простим сиропом бурбону.)
Дайте трохи духовки 8. Ягідний фруктовий салат
У класиці немає нічого поганого, особливо коли ягоди бездоганно в сезон.
Власне сучасне 9. Салат Капрезе з персиками та помідорами
Солодкі персики надають цій популярній страві соковитий відтінок, а гострий білий бальзамічний вінегрет з’єднує все разом.
Критик рецептів 10. Найкращий зимовий фруктовий салат
Фруктовий салат не обов’язково зарезервувати лише на літо. У ньому представлені журавлина, клементин, гранати та груші, поміщені в медово-лаймово-маковому сиропі.
Як солодке їсть 11. Цитрусовий салат з авокадо
Нам подобається, як вершковий авокадо контрастує з гострою сирою цибулею та всіма цими цитрусовими.
Захоплення гурманами 12. Салат з канталупи та моцарелли Капрезе
Капрезе знову вражає, і ми не сердимося на це. Вершкова моцарелла просто поєднується з усім.
Власне сучасне 13. Салат з ожиною з козячим сиром
Робіть це наприкінці літа, коли ожина настільки пухна й стигла, що практично лопається.
Мінімаліст Бейкер 14. Літній салат з томатної канталупи
Помідор і диня – це малоймовірна пара… поки ви не спробуєте їх разом. Обидва вони земляні, трохи солодкі та досить соковиті, щоб ковтнути з тарілки.
Печиво і Кейт 15. Салат з тропічних фруктів
Ось канікули в чаші.
Власне сучасне 16. Грейпфрутовий анісовий салат
Грейпфрут може бути трохи гірким сам по собі, але саме для цього і призначений простий сироп з ароматом анісу.
Два горошини та їх стручок 17. Ягідний салат Капрезе
На ньому написано пікнік у середині літа.
До біса смачно 18. Ягідний салат з канталупи
Нарізана кубиками диня виглядає трохи лінивою, але збитий диня робить цей салат неймовірно вишуканим.
Напівпечений урожай 19. Тосканський літній салат з кісточкових фруктів, помідорів і буррата панзанелла
Розкладіть усі ці дозрілі фрукти на своїй найкрасивішій дошці, додайте трохи липкої буррати та сухариків, а потім подивіться, як вони зникають.
Критик рецептів 20. Вершковий виноградний салат
Отже, ви ніколи не чули про виноградний салат? Він ось-ось стане вашим новим продуктом для барбекю.
Простий веганіст 21. Салат із свіжої дині та огірків
Цікавий факт: огірок є також плід.
РецептTin Eats 22. Персиковий салат
солодкий персики + перчена рукола + солоний прошутто = фруктовий салат чарівний.
Амбіційна кухня 23. Літній персиковий салат зі шпинатом з авокадо, підсмаженим мигдалем і козячим сиром
Це як молодший двоюрідний брат полуничного салату, який визначив 90-ті.
Що готує Габі 24. Кавуновий персиковий салат з фетою і м'ятою
Пікові літні фрукти поєднуються з солоною фетою та простим часниковим вінегретом. Чого ще можна хотіти?
Печиво і Кейт 25. Салат з апельсином і авокадо
Кривавий апельсин – це якраз те, що може прикрасити сумний зимовий обід.
Що готує Габі 26. Вишня і персик Панзанелла
Повірте, це варте всіх цих нарізок і кісточок.
Аманда Фредеріксон/Проста красива їжа27. Салат з дині з порошком чилі, м’ятою, лаймом і морською сіллю
Він гострий, солодкий, кислий і солоний у всіх правильних способах (до того ж його приготування займає хвилини).
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: Як вибрати солодку, стиглу та готову до вживання диню
Напівпечений урожай 28. Салат літнього достатку
Це те, що ви робите, коли ваш холодильник вибухає літні фрукти .
Метт Рассел/Провансаль29. Салат з чорного інжиру та помідорів
Знаєте, коли ваші інгредієнти такі свіжі, їх майже не торкатися? Саме тоді вам слід приготувати цю страву.
Отримайте рецепт
Що готує Габі 30. Салат Халумі з дині
The халумі кубики діють як сирні грінки — хрусткі, але плавні, солоні, неймовірні сирні грінки.
Ложка Вилка Бекон 31. Персик і Піта Пансанелла з Бурратою і Дуккою
Дукка - це єгипетська та близькосхідна приправа, виготовлена з трав, горіхів і спецій. Тут представлені фісташки, волоські горіхи, кунжут, коріандр і кмин — ням.
Напівпечений урожай 32. Стеки фруктового салату з чорниці, дині та фети
Це один геніальний спосіб змусити дітей їсти фрукти.
Що готує Габі 33. Літній салат з кісточкових фруктів
Для деяких літо – це пляжні книги та SPF. Для нас це багато персиків, слив і вишні.
Напівпечений урожай 34. Диня Базилік Буррата Салат з хрустким прошутто
Нам не вистачає цієї солодко-солоної смакової комбінації.
Ложка Вилка Бекон 35. Змішаний салат з цитрусових і фенхелю
Якщо ви не скористаєтеся щедрою зимових цитрусових, ви повністю втратите це. Фенхель додає тонкий трав’яний відтінок.
Два горошини та їх стручок 36. Салат з кавуна, ожини та м’яти
Звичайно, ви можете просто поставити миску кавуна. Або ви можете додати сік лайма, м’яти та ожини і приголомшити натовп.
Святкування вдома 37. Мексиканський салат з папайї
Підсмажений кокосовий гарнір необов’язковий, але заправка з кінзи і лайму – ні.
Що готує Габі 38. Тропічний салат з авокадо
Манго, авокадо та вінегрет з шампанським заходять у бар…
Святкування вдома 39. Нектариновий салат з огірком, базиліком і козячим сиром
Ми нічого не маємо проти персикового пуху, але нам подобається, що для цього салату не потрібно очищати фрукти. Урфа бібер – це витончений штрих.
Два горошини та їх стручок 40. Салат Капрезе з полуницею з авокадо
Принесіть бальзамічний дощ.
ПОВ'ЯЗАНІ: Як зберігати кожен окремий вид фруктів (навіть якщо вони з’їдені наполовину)
