Немає нічого більш класичного, ніж великий, соковитий гамбургер з гарніром картоплі фрі. Але давайте трохи похитнутися, чи не так? Представляємо 40 найкращих гарнірів для гамбургерів — від салатів з макаронами до смажених овочів — які задовольнять вашу тягу. Шукаєте більше ідей про те, що подати до улюблених літніх страв? Перегляньте ці несподівані бортики для хот-догів і ці Барбекю вся родина буде любити.
ПОВ'ЯЗАНІ: 90 легких літніх обідів, які сподобаються всім
Емілі Доріо / Стол із морською водою1. Хрустка товчена картопля з хроном і морською сіллю
Картопля фрі завжди є хітом, але ви можете зробити це краще, ніж мішок заморожених кедрів. Вершковий соус з хрону дійсно захоплює все.
Отримайте рецепт
Саймон Паск/Щаслива рівновага2. Пікантний брокколі на грилі
Киньте їх на гриль, коли бургери закінчуються, і вони стануть ідеально аль денте, коли підійдуть до столу.
Отримайте рецепт
Карен Герман / Сімейний стиль3. Смажені середземноморські овочі
Великий старий гамбургер може здаватися важким з усіма цими смаженими, вершковими, вуглеводними сторонами, тому додайте трохи овочів, щоб збалансувати ситуацію.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл4. Салат з макаронами з авокадо та чорної квасолі
Салат з макаронів до гамбургерів, як арахісове масло до желе. Ця версія поєднує всі наші улюблені текс-мексиканські смаки.
Отримайте рецепт
Фото: Тайлер Маук/Стайлінг: Енн Маук5. Салат з кукурудзи та помідорів з фетою та лаймом
Настав час зняти речі з качанів. Нам подобається, як кукурудза карамелізується на сковороді, а відтінок свіжого соку лайма в кінці все яскравіше.
Отримайте рецепт
Джентл і Хайєрс/Відкрита кухня6. Холодний салат з локшиною Соба з полуницею
Подумайте про це як про вишуканий салат з макаронів. Полуниця звучить недоречно, але насправді вона дуже добре доповнює заправку місо.
Отримайте рецепт
Елейша Джонсон / Кулінарна книга «Персик».7. Перловий кускус з нутом, баклажанами та персиками
Що робити з надлишком літа персики ? Подавайте їх до кожного можливого обіду.
Отримайте рецепт
Ана Куба / Сучасний кухар's Рік8. Капуста і брюссельська капуста Caesar Slaw
Це як салат з капусти, але підвищений. У це важко повірити, але одяг насправді повністю на рослинній основі .
Отримайте рецепт
Фото: Джон Коспіто/Стайлінг: Хіт Голдман9. 20-хвилинний салат Буррата з кісточкою та спаржею
Цей салат поєднує всі наші улюблені сезонні продукти в один гарний гарнір. Листя салату застосовувати не потрібно.
Отримайте рецепт
Емі Нойнсінгер/Стіл магнолії10. Персиковий салат Капрезе Джоанни Гейнс
Ми нічого не маємо проти стиглих літніх помідорів, але іноді приємно змінити речі з салатами.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 16 чудових салатів Капрезе, які можна їсти все літо
Два горошини та їх стручок 11. Салат з чорної квасолі
Цей мрійливий салат чудово підходить як соус, тому не соромтеся викласти збоку пакет чіпсів коржі.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл12. Кавун Фета Шашлик
Солодкий кавун і гострий сир фета – це нові помідори і моцарелла. Просто подумайте про це як про деконструйований салат.
Отримайте рецепт
Фото: Ерік Моран/Стайлінг: Ерін Макдауелл13. Цукіні фрі
Факт: ви ніколи не приготуєте картоплю фрі так добре, як ваша улюблена страва фаст-фуду. Замість цього спробуйте за цим рецептом картоплі фрі з кабачків, у якому ви знайдете всі солоні, хрусткі та солоні ноти, яких ви жадаєте.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл14. Запечена квасоля в мультиварці
Класична сторона приготування без зайвої метушні. Киньте його в каструлю, а потім поверніться до басейну.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 17 дивовижних рецептів картопляного салату
Здоров’я назавжди15. Салат з солодкої кукурудзи, помідорів і цукіні з персиково-діжонським вінегретом
Щоб створити цю красу, потрібно всього кілька хвилин, і для неї використовується багато свіжих стиглих продуктів.
Отримайте рецепт
Що'Габі Кулінарія 16. Шашлики з дині Капрезе
Ви захочете це зробити диня , прошутто та моцарелла впродовж усього літа.
Ерін Макдауелл17. Хрусткі гриби
Ми кидаємо гриби креміні в оливкову олію, часникову сіль і трохи оцту, а потім повільно запікаємо їх у духовці. Гриби стають гарними та хрусткими, що робить їх ідеальним гарніром, щоб поласувати, перш ніж зануритися в цей гамбургер.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл18. Салат з персика і халумі на грилі з заправкою з лимона і песто
Розкладіть його на великому блюді, і він здивує всіх на наступній вечірці на задньому дворі.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл19. Zoodles з літніми овочами
Подаруйте гостям легкий салат з макаронів на кулінарії на четверте липня.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл20. Стейки з кавуна на грилі
Ці стейки з кавуна на грилі виходять здоровими, димчастими та ідеально приправленими.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл21. Запечені картопляні чіпси
Невеличкі скибочки запеченої картоплі, укриті всіма заправками, стануть хітом для всієї родини.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл22. Приготуйте салат Фарро та брюссельської капусти
Бух-бай, салат. Листя брюссельської капусти перемагають своїм непереборним хрустом і чарівною здатністю ніколи не в’янути, навіть якщо вони одягнені завчасно.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл23. Салат з смажених персиків і руколи
Цей пікантний літній салат ідеально підходить для вас меню барбекю на задньому дворі .
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл24. Картопля фрі
Дві речі, які ми любимо: 1) перетворювати інші овочі на картоплю фрі та 2) запікати їх у духовці, а не смажити.
Отримайте рецепт
ФОТО: ДЖОН КОСПІТО/СТАЙЛІНГ: ЕрІН МКДОУЕЛЛ25. Фарширований перець Шишіто з сиру Піменто
Представляємо обгорілі шишито, яких ви ніколи не бачили. Просто подумайте про ці перці шишито, фаршировані пім’єнто-сиром, як про модну, класну версію халапеньо попперів. Їжа для пальців у найкращому вигляді.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл26. Mexican Street Corn Dip
Мексиканська вулична кукурудза, приготована на грилі та покрита вершковим сиром котія, - це літня насолода. Все, що вам потрібно, це кілька свіжих качанів кукурудзи і кілька простих інгредієнтів, щоб приготувати соус зі смаком вуличної їжі.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл27. Літній зерновий салат
Коли справа доходить до літнього приготування, зернові салати, безумовно, мають перевагу над зеленими салатами — ви можете приготувати їх заздалегідь, і вони ніколи не зів’януть.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл28. Кукурудза на грилі з гострим айолі
Забудьте про масло. Ви будете продаватися на кукурудзі з пряним майонезом на все життя. Це легке — і абсолютно смачне — оновлення.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл29. Легкий і гострий салат з капусти
Ніколи не бійся: це не та смачна каша без смаку, на якій ви виросли. Хрусткі з оцтом, це ідеальна літня сторона.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл30. Салат з охолоджених огірків
Додайте в тарілку щось легке і свіже (знаєте, щоб збалансувати подвійний чизбургер з картоплею фрі).
Отримайте рецепт
Два горошини та їх стручок 31. Смажена спаржа з лимоном, фетою та фісташками
Фісташки додають хрускіт, фета кремоподібна спаржа це просто смачно.
Що'Габі Кулінарія 32. Мексиканський салат з кукурудзи та кіноа
Якщо ви запалюєте гриль для ваших гамбургерів також підкиньте трохи кукурудзи на вогонь.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл33. Цвітна капуста ‘Tater’ All
Попрощайтеся зі звичайними малюками. Ці хлопці створені за допомогою овочевої заміни і так само ідеально підходять для занурення. Чого ще можна попросити?
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл34. Запечена картопля фрі
Тому що іноді ти робити потрібен гарнір картоплі фрі. І чи згадували ми, що насправді смаження не пов’язане?
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл35. Салат з макаронів BLT
Він поєднує в собі всі хрусткі, пікантні, вершкові інгредієнти класичного сендвіча, а також макарони, чому б і ні?
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл36. Халапеньо з авокадо Мак і сир
Маючи мак і сир і бургер – це втілення літнього життя. Це комфортна їжа наступного рівня.
Отримайте рецепт
Дайте трохи духовки 37. Картопляний салат з авокадо
Тут є все, що ми любимо в традиційному картопляному салаті, але замість майонезу використовується грецький йогурт, щоб полегшити ситуацію.
До біса смачно 38. Вершковий салат з брокколі
У цьому салаті з брокколі є все: шматочки сиру, кешью, цибуля, сушена журавлина і найбільш звиклива вершкова заправка.
ПОВ'ЯЗАНІ: 15 овочевих гарнірів, які можна приготувати за 15 хвилин або менше
Ерін Макдауелл39. Домашні картопляні чіпси
Цікавий факт: ви можете приготувати чіпси вдома без фритюрниці (або кулінарного ступеня). Просто готуйте їх в жаровні, поки вони не стануть хрусткими і золотистими.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл40. Макарони і сир з смаженої цвітної капусти
Це пікнік, якого всі мовчки чекають біля столу.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 50 смачних рецептів 4 липня для літнього приготування
