Прагнете мідій? І гребінці ? А молюски на пару? У вас бездоганний час. Бачите, літо і морепродукти йдуть рука об руку. Це тому, що його так само легко готувати курка , але на смак легше і свіжіше в спекотний, вологий день. І завдяки цим 74 літнім рецептам з морепродуктів, що не виправдовують результатів, включаючи тріску з помідорами, салат з цитрусовими креветками та домашню паелью, вам не потрібно йти на пляж, щоб з’їсти булочки з лобстером (або рибні тако) зірки.
ПОВ'ЯЗАНІ: 27 рецептів лосося на сковороді, тому що ви любите готувати, але ненавидите прибирати
Патріція Нівен/Зберігати все просто
1. Помідорна тріска зі свіжою зеленню
Якщо ви хочете поїсти вишукано, але з мінімальними зусиллями, ця страва стане вашим найкращим вибором. Він готовий за 25 хвилин. (Дійсно!)
Отримайте рецепт
Елейза Джонсон / Кулінарна книга «Персик».
2. Шашлики з креветок Шрірача з салатом з персика
Персики є високою в нашому списку улюблених страв у літній період, тому, звичайно, ми намагатимемося включити їх у кожну можливу їжу. Тут солодкість доповнює обвуглені креветки до Т.
Отримайте рецепт
Джерелл Гай/Родні Скотт's Світ барбекю3. Медово-масляна риба Родні Скотта
Якщо ви думали, що ваш гриль була виключно для стейк і свинячі відбивні, подумайте ще раз. Ця димно-солодка рибна вечеря саме тут.
Отримайте рецепт
Роберт С. Купер/Справжній південний кухар4. Обсмажене на сковороді рибне філе в клярі
Psst: Ви можете використовувати Bisquick як ярлик під час панірування філе.
Отримайте рецепт
Дей Еллісон / Сучасний кухар's Рік
5. Салат з цитрусовими, креветками та кіноа з фетою
Соковиті цитрусові та солоний фета творіть чудеса зі звичайною кіноа, і все можна зробити наперед.
Отримайте рецепт
Мандалін Ренікер / Кулінарна книга «Гакл і гусак».6. Риба місо-глазурована на сковороді з брокколі та кокосовим рисом
Одна сковорода і обід готовий. Брудний посуд хто?
Отримайте рецепт
Нассіма Ротакер / Каліфорнія: життя + їжа7. Біла риба з куркуми з арахісом і огірком чилі-лайм
Ця 20-хвилинна страва містить набагато більше, ніж ваш звичайний смажений лосось, але приготувати її так само легко.
Отримайте рецепт
Аманда Фредеріксон/Проста красива їжа
8. Обсмажені гребінці з зеленим горошком, м’ятою і цибулею-шалот
За смаком ці гребінці нагадують страви з ресторанного меню, але на приготування на плиті знадобиться близько 5 хвилин.
Отримайте рецепт
Крістофер Тестані / Сімейні страви швидкого приготування9. Кокосовий лосось швидкого приготування зі свіжою зеленню та лаймом
Тут Instant Pot одночасно спрощує обід і наповнює рибу пряним ароматом кокосового молока. Крім того, вам не потрібно вмикати духовку.
Отримайте рецепт
Естебан Кастільо / Чикано їсть10. Креветки в часниковому соусі
Подавайте його з великою кількістю хрусткого хліба, щоб увібрати часниковий соус, що залишився.
Отримайте рецепт
Метт Тейлор-Гросс/єврей-іш11. Іракський смажений лосось Джейка Коена з помідорами та лимоном
Не соромтеся приготувати начинку з карамелізованої цибулі та томатної пасти за кілька днів наперед і зберігати їх у холодильнику або морозильній камері.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл12. Moules-Frites (Мідії та картопля фрі на пару)
Доказ того, що вам не обов’язково їхати до Бельгії, щоб насолодитися цією чудовою стравою.
Отримайте рецепт
Обрі Пік/В'єтнамська їжа в будь-який день13. В'єтнамські креветки в кокосово-карамельному соусі
Карамель в цій страві південного в'єтнаму поєднується з кокосовою водою, рибний соус і аромати, щоб створити чудовий, солоно-солодкий соус.
Отримайте рецепт
Нассіма Ротакер / Каліфорнія: життя + їжа14. Миски з локшиною з лосося зі смаком чилі-юдзу та маринованим редисом
Його можна пристосувати до будь-яких овочів, які залишилися у вас в холодильнику, наприклад, брокколі, едамаме та моркву чи огірок замість редиски.
Отримайте рецепт
Петро Сом15. Медовий тахіні лосось з нутом і кус-кусом
Мінімальна підготовка, скромний час приготування і майже відсутність очищення — це позначає всі правильні прапорці.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл16. Креветки Scampi Zoodles
Вони маслянисті та яскраві, без вуглеводів. (Ми кажемо, що більше місця для келиха білого вина.)
Отримайте рецепт
Обрі Виберіть/Їжте, що любите17. Медово-гірчичний листовий лосось
Велике філе виглядає вражаюче, коли воно доходить до столу, але нікому не потрібно знати, що для цього не знадобилося додаткових зусиль.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл18. Кунжутно-імбирний лосось, запечений на пергаменті
Не потрібні каструлі чи сковорідки, завдяки методу приготування їжі en papillote.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл19. Смажена тріска з апельсином і мангольдом
Є 30 хвилин? Тоді ви можете приготувати це на вечерю ( сторони і все).
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл20. Хрусткі запечені рибні тако з капустяним салатом
Вони гострі, хрусткі і майже визначили літо.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл21. Паелья на сковороді на тиждень
Все, що вам потрібно, це одна сковорода і духовка. (Добре, і, можливо, глечик кровотеча .)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл22. Гострі тако з креветками з манго сальсою
Домашня сальса з манго переповнює цю страву.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл23. Дикий лосось з Аляски та зерна розбитого огірка
Ось, здорова їжа, приготування якої займає не більше години.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл24. Лосось BLT
Що стосується бутербродів, BLT важко перемогти. Але додати лосося…
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл25. Шашлики від креветок з кукурудзою, ковбасою та картоплею
Бонусні бали, якщо ви подаєте їх у газеті пікнік стіл.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 8 рецептів шашлику наступного рівня, які можна приготувати на грилі цього літа (включено десерт)
Новий шлях до їжі26. Вечеряний салат з лосося та фенхелю
Лосось пропонує насиченість, кус-кус додає ваги, а вершкові заправлені овочі відчувають себе поблажливими (але не в найменшій мірі).
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл27. Імбирно-ананасові креветки
Це як ароматний феєрверк у роті, і він готовий за 20 хвилин.
Отримайте рецепт
Ерін Кункель/Яскраве життя28. Обсмажені гребінці з цитрусовим кукурудзяним суккоташем
Чи є щось кукурудзи а помідори не гарно поєднуються?
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл29. Креветки з крупою цвітної капусти та руколою
Втратити вуглеводи але зберегти смак.
Отримайте рецепт
Майкл Грейдон і Ніколь Герріотт/Nothing Fancy30. Риба-меч Елісон Роман з подрібненими оливками та орегано
Навіть самопроголошені ненависники морепродуктів з’їдять це. Поєднайте його зі своїм улюбленим овочі .
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл31. Миска лосося з фарро, чорною квасолею та соусом тахіні
Смак цієї заправки з куркуми та тахіні, і ви ніколи не повернетеся до старого бальзамічний знову вінегрет.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл32. Чорна тріска в беконі зі шпинатом і каперсами
Чорна тріска здобна і насичена, але цей рецепт підходить для будь-якої білої риби.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл33. Запечена риба з чіпсами
Хрусткі, хрусткі, солоні та оцтові (у чудовий спосіб).
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл34. Смажений лосось на одній сковороді з картоплею та роменом
У найспекотніші літні ночі супер-просто, обід на одній сковороді є обов'язковим.
Отримайте рецепт
Що'Габі Кулінарія35. Цілісне смажене Бранзіно з поголеним фенхелем
Витягніть цей, коли будете справді прагне вразити. (Час підготовки всього десять хвилин.)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл36. Різотто з омарами
Це позачасово елегантне та готове до побачення.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 15 літніх рецептів морепродуктів, які можна приготувати за 30 хвилин або менше
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл37. Бургери з лосося
Побачимось наступних вихідних, яловичий фарш .
Отримайте рецепт
Середземноморська страва38. Парові молюски в середземноморському стилі
Якщо ви ніколи раніше не готували молюсків, приготуйтеся бути в захваті від того, наскільки це просто. (Просто переконайтеся, що вони дуже добре очищені — вони піщані.)
Щіпка ням39. Часникова сковорода з базиліком Баррамунді з томатно-масляним соусом
Ми одержимі цією екологічно чистою білою рибою.
Дайте трохи духовки40. Махі-Махі з соусом чімічуррі та брокколі
Це здорово, але на смак не схоже на жертву — наш вид вечері.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл41. Рибний салат тако
Давайте зробимо салат тако у вівторок справжньою справою цього літа.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл42. Рагу з креветок і макаронів
Збережіть це ситне блюдо на пізній літній вечір, коли погода знову починає холодати.
Отримайте рецепт
Критик рецептів43. Каджунські креветки та овочева сковорода
Він містить низький вміст вуглеводів і чудово підходить для приготування їжі.
Що'Габі Кулінарія44. Салат із лососем із кунжутом і імбиром
Можливо, ви захочете приготувати подвійну порцію імбирного вінегрету — це так добре.
Дитячі торти45. Крабові коржі
Це літня класика, яка найкраще поєднується з великою кількістю лимонного соку та домашнього ремуладу.
Що'Габі Кулінарія46. Рибні тако Махі Махі на грилі
Досить красивий для гостей. Досить легко для будніх вечора.
До біса смачно47. Запечена тілапія з лимонним маслом
Бонус: ви можете їсти практично будь-які морепродукти.
Напівпечений урожай48. Гострий коричневий рис, обсмажений рулет з тунця
Якщо приготування суші вище вашого рівня майстерності, спробуйте це!
Ложка Вилка Бекон49. Хрусткі часниково-масляні креветки по-гавайськи
Цей солодкий, але смачний обід нагадує відпустку.
Кухня Snixy50. Рибні тако Maja без глютену з вершковим соусом Chipotle
Ваша родина щойно виграла джекпот під час обіду.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл51. Кокосові креветки
Це дуже подобається натовпу, і вам не потрібно йти в ресторан, щоб насолодитися ним.
Отримайте рецепт
Спокійне харчування52. Чорізо та молюски шийки в бульйоні з червоного перцю
Подавайте його з рисом, кабачковою локшиною або підсмаженим багетом.
Food Faith Fitness53. Махі Махі, запечені в духовці з скоринкою макадамії
Цей рецепт Whole30, схвалений палео, містить лише три інгредієнти.
Пов'язані: 16 простих рецептів морепродуктів, прийнятних до кето, щоб спробувати сьогодні ввечері
Як солодке їсть54. Часниково-масляні гребінці з кавуновою сальсою
Кавун Сальса має гарний дзвінок, чи не так?
Рецепт жерстянки55. В'єтнамський салат з локшиною з креветками
Додайте хрустку текстуру та смак умамі.
Захоплення гурманами56. Палтус на грилі з томатною сальсою з авокадо
Додайте будь-які продукти, які є під рукою; ми частково ставимося до домашніх помідорів черрі.
Щіпка ням57. Бургери з лосося з лососем
Вони хрусткі зовні, а лускові та ніжні всередині. Подавайте з додатковою ложкою йогурту, якщо хочете.
Я – блог про їжу58. Мед, часник, лосось, приготування їжі Lo Mein
Найкращий. Обід. Колись.
Що'Габі Кулінарія59. Рулетики з морепродуктами з креветками та крабами
Ви захочете робити це принаймні раз на тиждень. З’їжте його на відкритому повітрі з крижаним пивом для повного ефекту.
Ложка Вилка Бекон60. Рибні тако на грилі Achiote
Два великих пальця спосіб до ахіоте, який є перцевим, горіховим, солодким і землистим.
Напівпечений урожай61. Смажений лосось на одній сковороді з лимоном
Оскільки прибирання є легким, воно практично розраховане на будні.
До біса смачно62. Листова сковорода
Привітайся зі своїм новим улюбленцем здорова літня вечеря .
Захоплення гурманами63. Риба-меч на грилі з копченою паприкою та трав’яною сальсою
Прості інгредієнти? Перевірте. Зовсім смачно? Подвійна перевірка.
Нагодуй мене, Фібі64. Пакети з креветками кокосового лайму з літніми овочами
Ви отримуєте різні смаки та текстури в кожному шматочку, а також все готується у власному маленькому пакеті.
Власне сучасне65. Гребінці на грилі
Під час гриля молюски може здатися страхітливим, насправді це простий спосіб переконатися, що нічого не пересмажиться. (Високий нагрів = ідеальне швидке обсмажування.)
Отримайте рецепт
Як солодке їсть66. Пряні рибні тако-чашки з манго-піко
Б’юся об заклад, що ви не зможете замовити цю красу в місці, де ви шукаєте салати.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл67. Міні рулети з лобстером
Давайте будемо чесними: важко зробити поганий рол з лобстером. Але якось міні-версія на смак *набагато* краща.
Отримайте рецепт
Захоплення гурманами68. Запечена тріска Місо з овочами
Вам потрібен лише один деко, щоб зробити все. Маринад місо гострий, солодкий і напрочуд надійний.
Критик рецептів69. Рибні тако з димчастою паприкою з яблучним салатом
Не економте на гострому, хрусткому салаті, який збалансує димні морепродукти.
Ложка Вилка Бекон70. Поке буріто
Поговоріть про вау-фактор. Сьогодні ви можете знайти суші-тунця в багатьох продуктових магазинах, але ваш місцевий торговець рибою також є надійним варіантом.
Як солодке їсть71. Карбонара з літніх креветок і обвугленої кукурудзи
Ось з чого складаються (літні) мрії.
Власне сучасне72. Простий біск з морепродуктів
Подавайте це вершкове суп до компанії та насолоджуватися компліментами.
Добре покритий Ерін73. Крабові тости з артишоком
Вважайте це вашими новими перевагами закуска на кожен літній вечір цього сезону.
ПОВ'ЯЗАНІ: 15 швидких рецептів морепродуктів, які можна спробувати на вечерю
Авері Кукс74. Лимонний кріп Лосось з овочами в пергаменті
Лосось м’яко париться в пергаментному пакеті і щоразу виходить лускатим і ніжним.
Свиня і перо75. СВІЖІ СПРИНГ-РОЛИ З ОМАРАМИ З ЛЕГКИМ СОУСОМ ДО АРАХІСУ
Зробіть команду заправкою цих спринг-ролів з лобстерами. Це буде весело і легко.