65 легких фруктових десертів, які можна приготувати все літо (і осінь, зима і весна теж)

Найкращі Імена Для Дітей

Підлога:

Дата Народження:

Відправити

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті

З нашого досвіду, ви або любитель шоколадних десертів, або твердо працюєте в команді фрукти . І хоча ми нічого не маємо проти декадентського ласощі, коли продукт є в сезон , чому б не прийняти це? Коли тепла погода, нам хочеться свіжого ягоди , соковитий персики , терпка вишня (чекаємо все літо на можливість зробити вишневий пиріг), ніжна абрикоси і солодкий кукурудзи . Коли все остигає, наші погляди повертаються до рис , криваві апельсини , грейпфрут і все яблука . Ось 65 легких фруктових десертів, які можна приготувати в кожну пору року, від сковороди з персиками до торта з лимонним батоном Meyer.

ПОВ’ЯЗАНО : 18 літніх десертів, які не потребують духовки

Літні фруктові десерти

1. Вишневий пиріг

Пиріг із плитами такий же, як і звичайний пиріг, але зроблений у формі бумага для випікання . (І якщо ви запитаєте нас, співвідношення скоринки до начинки робить його трохи кращим.)

Отримайте рецепт

2. Вишня Клафутіс

Хочете виглядати вишуканим без зайвих зусиль? Зробіть це класичним французький десерт, але нікому не кажіть, що це зайняло у вас менше години.

Отримайте рецепт

3. Сковорода з ожини-малини

Коли літні ягоди дозріли для збору, не потрібно ускладнювати з десертом.

Отримайте рецепт

4. Лимонно-ягідна листова сковорода Дрібниця

Якщо слово дрібниця звучить зовсім задушливо, то це тому, що ви ніколи не пробували нашу модернізовану версію на аркуші.

Отримайте рецепт

5. Листкове тісто Галет зі сливами та чебрецем

Навіщо випікати пиріг на сковороді, якщо можна вийти у вільній формі? Крім того, ви можете додати будь-який фрукт, який забажає ваша душа (ми не байдужі соковиті, солодкі терпкі сливи).

Отримайте рецепт

6. Перевернутий пиріг з ожиною

З першого шматочка цей перевернутий пиріг може нагадати вам PB&J. (Це тому, що тісто готується з цільнозернового борошна для відтінку горіхового смаку.)

Отримайте рецепт

7. Легкий торт з вишнею на сковороді

Якщо ви не хочете позбавлятися від кісточок вишні, купіть натомість трохи чорниці на фермерському ринку.

Отримайте рецепт

8. Міні пиріжки з безе з абрикосами

Пухнаста безе надто смачна, щоб її можна було відносити цитрусові лише десерти. Ми готуємо цих милашки, як тільки настає сезон абрикосів.

Отримайте рецепт

9. Медово-персиковий Семіфреддо

Семіфреддо — це італійське ласощі, схоже на морозиво, але, на щастя для вас, для приготування його вдома не потрібно спеціального обладнання.

Отримайте рецепт

10. Морозиво з персиками і вершками

Коли погода вище 70 градусів, ви можете майже гарантувати, що ми прагнемо (або їмо) крижану лопату. І хоча ви можете чекати на вантажівку з морозивом, готувати власноруч набагато веселіше.

Отримайте рецепт

11. Торт з абрикосами і франжипанами

Для цього елегантного торта потрібно менше десяти інгредієнтів, а мигдальна основа не містить глютену.

Отримайте рецепт

12. Суфле з чорниці, ожини та малини

Ось, найкращий вибір пригодницького десерту — приготуйте малину, чорницю, ожина або всі три. (Ви навіть можете використовувати заморожені фрукти, щоб зробити їх за межами літо місяців.)

Отримайте рецепт

13. Сковорода Персик Швець

Це вимагає кількох ложок ванільне морозиво .

Отримайте рецепт

ПОВ'ЯЗАНІ: 35 рецептів свіжих персиків, які варто спробувати цього літа

14. Абрикоси та персики пашот з підсмаженим мигдалем

Цей простий, легкий літній десерт повсюдно написано на відкритому повітрі. Якщо ми вам знадобимося, ми з’їмо один на вулиці.

Отримайте рецепт

15. Сорбет канталупа-м'ята

Мало що є більш освіжаючим, ніж шматочок стиглої літньої дині. Це диня сорбет — один із найпростіших десертів, які ви можете приготувати.

Отримайте рецепт

ПОВ'ЯЗАНІ: Як вибрати солодку, стиглу та готову до вживання диню

16. Глазурований чорничний торт

Цей пиріг також стане чудовим сніданком (ви знаєте, якщо у вас залишилися залишки).

Отримайте рецепт

17. Безглютеновий фісташковий абрикосовий тарт

Чому ті, хто їсть глютен, повинні отримувати задоволення? Це не містить глютену Фісташковий абрикосовий пиріг такий же солодкий, гострий і ситний, як і справжній. (Це теж до біса фотогенічне.)

Отримайте рецепт

18. Ягідний Галетт

Будь-які стиглі ягоди зроблять цю галету блискучою — ми любимо використовувати суміш чорниці, ожина і малина, щоб все було цікаво.

Отримайте рецепт

19. Мигдальне-малинові торти з ложкою

Злегка солодкі та переповнені мигдальним смаком, ці шматочки мигдального малинового торта можна збити вручну, використовуючи лише віночок і одну миску.

Отримайте рецепт

20. Кавуновий сорбет з одного інгредієнта

Просто заморозьте кубик кавун до тих пір, поки воно не стане твердим, збийте його в однорідне пюре, упакуйте пюре в каструлю, а потім знову заморозьте. Перш ніж ви це зрозумієте, сорбет готовий черпати і насолоджуватися.

Отримайте рецепт

21. Лимонно-малинові пироги з вупі

Коли ви шукаєте кондитерське виріб, яке неодмінно вразить, не шукайте далі. Це лимонне печиво наповнене свіжою малиною та кисло-солодким малиновим кремом.

Отримайте рецепт

22. Тарталетки з ожиною Панна Котта

Замість начинки кондитерським кремом ці крихітні коржі з пісочного тіста наповнені паннакоттою з ожини, італійським десертом з підсолоджених вершків і желатину. Це означає, що вам не доведеться возитися зі своїм міксером, щоб зробити їх.

Отримайте рецепт

23. Рецепт кокосового фруктового мороженого

Охолодіть вершковою кокосовою стружкою, для якої потрібно лише п’ять інгредієнтів і потримати в морозильній камері. Пройдіть зайву милю, додавши шар гострого фруктового джему на верхню частину кожної форми для барвистого завершального штриху. (Ми любимо малину.)

Отримайте рецепт

24. Ягідний тірамісу без випічки

За словами Полетт Бонафонте, ця краса схожа на Четверте липня . Неначе було вже недостатньо літньо, завдяки свіжим ягодам і малиновому варенню, щоб витягти його, вам навіть не потрібно буде вмикати духовку.

Отримайте рецепт

25. Кавуно-ківі Ice Pops

Єдиний складний крок тут — дочекатися, коли вони замерзнуть, перш ніж закопатися. І зробити їх не можна простіше, оскільки вони потребують лише фруктів і цукру. (До речі, ми підтримаємо вашу спину, якщо вам потрібна допомога нарізати кубиками кавун .)

Отримайте рецепт

26. Батончики вишневого пирога

Ностальгічний, доступний для спільного використання та готовий за 45 хвилин—це десерт, який нам подобається. Ці батончики насправді не є стопа хоча взагалі; вони більше схожі на масляний пиріг з начинкою з вишневим пирогом.

Отримайте рецепт

27. Торт з їжею ангела на грилі з чорничним соусом

Скажіть гамбургери і собаки щоб сісти — сьогодні ввечері ми кидаємо шматки купленого в магазині торт на гриль . Ніхто не здогадається, що димне, легке, як повітря частування не було домашнім, особливо якщо його полити свіжим чорничним соусом і збитими вершками.

Отримайте рецепт

28. Чізкейк без випічки з малиновим компотом

Запресована скоринка крекеру Грема? Перевірте. Начинка для чізкейків без яєць? Перевірте. Найпростіший малиновий соус з двох інгредієнтів усіх часів? Будьте впевнені.

Отримайте рецепт

29. Кукурудзяні пончики

Ви знали, що кукурудзи насправді це овоч, фрукт і цільне зерно? Як би ви не називали його, його солодкий смак є синонімом літа. Переконайтеся самі в цих солодких пончиках, наповнених до країв солодким кукурудзи крем.

Отримайте рецепт

30. Пиріг з чорницею

Ака найкраще з обох світів. Уявіть собі традиційну скоринку для пирога, наповнену чорницями, поцілованими лимоном, зверху посипаною начинкою, схожою на штрейзель з вівса, коричневого цукру та цілого вершкового масла.

Отримайте рецепт

Осінні фруктові десерти

31. Фіг Тарт Татен

Все це збирається в одній сковороді; найбільше, що вам доведеться зробити, — це нарізати рис і результатом є липко-солодкі карамелізовані фрукти, поміщені в ковдру з хрусткого тіста. Вам нема чого втрачати.

Отримайте рецепт

32. Веганський і безглютеновий яблучний пиріг з ожиною

Тісто замішується в одній мисці і вдавлюється в форму для тарта вручну, тому не потрібно місити чи розкачувати — так просто.

Отримайте рецепт

33. Яблучний тарт з м'якою крендельною скоринкою

Гаразд, скоринка, схожа на кренделі, на цій красуні займає мало додаткових зусиль, але воно того варте, коли ви повністю перекинетеся вечеря гості.

Отримайте рецепт

34. Яблучні пироги Mini Mason Jar

Ти кажеш міні десерт і ми кажемо, що візьмемо всю партію.

Отримайте рецепт

35. Розе пашовані груші з імбиром і ваніллю

Хто б не сказав рожевий сезон закінчився після День праці було так неправильно, і ці пашотовані груші є доказом.

Отримайте рецепт

36. Пончики на заквасці з виноградною глазур'ю Конкорд

Фруктову глазур можна зробити, використовуючи будь-який сік, але виноградний сорт Конкорд має гарний колір і терпкий смак, який чудово поєднується з м’якими пончиками.

Отримайте рецепт

37. Запечені груші з кленовим сиропом і мигдальною крихтою

Вони легкі та елегантні, і вони збираються всього за 35 хвилин. (Psst: Цей працює з яблука теж.)

Отримайте рецепт

38. Листкові тістечка з коричнево-цукровою грушою

Ця гарна випічка виходить чудовою сніданок частування в парі з чашкою кави , але ви також можете перетворити їх на повноцінний десерт з кулькою морозива та крапелькою карамельного соусу.

Отримайте рецепт

Зимові фруктові десерти

39. Цитрусовий пісочний пиріг

Пісочне печиво — це просто інше слово для десертного печива, тому, звісно, ​​ми на борту. Використовуйте лише один вид цитрусових або додайте меланж.

Отримайте рецепт

40. Перевернутий цитрусовий торт омбре

Це частина торта, частина мистецтва. Ми майже не хочемо брати шматок, це так красиво. Жартую.

Отримайте рецепт

41. Перевернутий пиріг Кумкват

Ніколи раніше не пробували кумкват? Вони самі по собі терпкі і трохи гіркі, але трохи вершкового масла і цукру перетворюють їх на щось чарівне.

Отримайте рецепт

42. Запечений тост з цитрусовою Рікоттою

Тост на десерт? Так, особливо якщо це хліб з бриош, натертий олією з корицею і рикоттою, а потім приправлений обсмаженими в меду цитрусовими та морською сіллю. (Нам.)

Отримайте рецепт

43. Лимонний пиріг з чорничною меренгою

Світлий, як повітря, топінг отримує свій бузковий відтінок від ліофілізованої чорниці, яку ви можете знайти в Trader Joe’s. (І так, замість них можна використовувати інший ліофілізований фрукт.)

Отримайте рецепт

44. Рубіново-червоний грейпфрут Панна Котта

Вам знадобиться всього шість інгредієнтів, щоб зробити цю цитрусову пробку. Найважча частина? Не їсти їх усіх за один присід.

Отримайте рецепт

45. Апельсинові та шоколадні тарти з бріош

За словами розробника рецептів і королеви пирогів Ерін Макдауелл, все, що має скоринку, є пирогом — отже, ці діти-бриоші.

Отримайте рецепт

46. ​​Торт «Лимонний батон Мейєр».

Це те, що ми любимо називати сонечком у торті. Взимку сезон лимонів Мейєра, але якщо ви не можете їх знайти, підійдуть і стандартні лимони.

Отримайте рецепт

47. Лимонний сир зі збитими вершками

Цей кислий сирок зберігатиметься в холодильнику до двох тижнів і є нескінченно універсальним. Перелийте його в пиріг, викладіть на фунтовий торт або подайте його самостійно з ложкою свіжо збитих вершків.

Отримайте рецепт

48. Грейпфрутові безе стеки

Ці химерні набори виглядають лише метушливими та витонченими. Після того, як ви приготували основні компоненти (печиво безе і грейпфрут сир), насправді їх дуже просто освоїти.

Отримайте рецепт

49. Печиво безе з лимоном

Якби у лимонного пирога з безе та цукрового печива була (дуже смачна) дитина, це було б це печиво.

Отримайте рецепт

50. Торти з безе з мафінами

Як виявилося, ваш форма для мафінів може робити більше, ніж, ну, робити кекси. Ці тістечка схожі на щось із пекарні, але ви заслуговуєте на все.

Отримайте рецепт

51. Blood Orange Eton Mess

Що такого сексуального в криваві апельсини, сміємо сказати? Ці парфе мають всі потрібні текстури: м’які, вершкові, хрусткі та тануть у роті.

Отримайте рецепт

Весняні фруктові десерти

52. Перевернутий торт з ананасом і імбиром

Кумедний факт: ананаси може змусити вас думати про літо, але насправді вони в сезон навесні.

Отримайте рецепт

53. Ананасове морожене на грилі з вишневим соусом

Візьміть це від нас: якщо ви вже вилучили гриль на вечерю варто тримати ці вугілля світитися трохи довше.

Отримайте рецепт

ПОВ'ЯЗАНІ: 20 освіжаючих фруктів, які можна приготувати протягом усього літа

54. Кекси колібрі з ананасом «Квіти»

На нашу скромну думку, партія кексів перевершує букет квіти кожного разу.

Отримайте рецепт

55. Полуничний пиріг з полуничною скоринкою

Секрет цього вражаючого, мило-рожевого десерту — висушена полуниця. (Що ми можемо сказати? Ми любимо випічку з ліофілізованими фруктами.)

Отримайте рецепт

56. Полуничний бісквіт

Ми б їли цю полуничну глазур по ложці, просто кажучи.

Отримайте рецепт

57. Полуниця, кардамон і фісташка Павлова укуси

Ці крихітні шматочки приправлені ноткою кардамону, щоб створити фактор je ne sais quoi, який змусить вас повернутися ще більше.

Отримайте рецепт

58. Полуничний пісочний пиріг з чорним перцем, збитою медовою Рікоттою і Тогараші

Додавання чорного перцю є несподіваним, але таким смачним у поєднанні з солодкими ягодами.

Отримайте рецепт

59. Міні галети з ревеню Cheater’s Mini

Тссс , ці міні ревінь тарти починаються з магазинних листкове тісто . геній.

Отримайте рецепт

60. Полуничний пісочний кекси

Капкейк на день зберігає… зачекайте, ви маєте на увазі, що не так кажуть? Новина для нас…

Отримайте рецепт

61. Полуничний пісочний шашлик зі збитими вершками

Їх так само цікаво готувати, як і їсти.

Отримайте рецепт

62. Полунично-манго гавайський лід для гоління

Це як сніговий конус для дорослих (і для його виготовлення не потрібна спеціальна машина).

Отримайте рецепт

ПОВ'ЯЗАНІ: 21 солодкий і солоний рецепт для сезону манго

63. Кокосовий рисовий пудинг з компотом з ревеню

FYI, ревінь не тільки для пирога. Тут солодкий вершковий рисовий пудинг чудово доповнює терпкий фруктовий компот.

Отримайте рецепт

64. Cheater’s Vegan Strawberry Shortcake Cups

Потрібен десерт швидко? Ці кекси готові за 35 хвилин. (Ніхто ніколи б не здогадався, що вони насправді починають з веганської упакованої суміші для тортів.)

Отримайте рецепт

65. Міні пироги з полуничним морозивом

Якщо у вас немає міні форм для пирогів (хоча вам варто подумати про придбання кількох, тому що вони чарівні), підійдуть і пельмені. Смаження полуниця концентрує їх солодкість, тому навіть якщо зробити це з недосконалими фруктами, воно вийде смачним.

Отримайте рецепт

ПОВ'ЯЗАНІ: 72 легких літніх десерту, які можна ласувати відтепер і до Дня праці

Щоб отримати ще більше чудових рецептів, перегляньте нашу першу кулінарну книгу, Тільки хороші речі .

Ваш Гороскоп На Завтра

Знати

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті